煮方便面,先别急着下锅煮,多加这一步,清爽不油腻,口感更筋道
现在方便面在我们的生活当中越来越普及了,一些上班族和学生党往往会在月底没生活费的时候,整天以泡面度日,当然还有一些是忠实的泡面爱好者,平时没事的时候也想吃泡面,顺带再琢磨一下泡面应该怎么吃才好吃,别说吃货的力量是无穷的,吃货虽然面对的是备受吐槽没营养的方便面,可是他们硬生生的把方便面也制作成了既有营养又美味的一种食物,今天我们就来看看,吃货们,在夏天是如何煮方便面的?
现在天气越来越热,大家在吃泡面的时候,总是会觉得他实在是太过油腻了,面条本来就是经过油炸的,所以在浸泡的过程中,水面上就会浮现一层油,而且方便面的各种酱料包里头也加入了很多油,吃起来上边总是有厚厚的一层油,让人感觉都没胃口,所以一些吃货就着重研究了泡面应该如何吃才能更清爽,口感还能保持比较筋道的样子。其实做法也非常的简单,我们只要在煮泡面的时候先别急着下锅,多加一小步就可以让我们的泡面清爽不油腻,而且口感更劲道。
很多朋友在家里边煮泡面的时候都会直接起锅烧水,锅中的水烧开之后就将泡面的面饼放入锅中,煮软了,再把各种调味料撒在锅里边儿了,看起来很简单,可是吃起来却也就那么回事儿。我们要想让泡面吃起来,清爽不腻,一定不要先放面饼。我们来看看正确煮泡面的步骤吧。第1步还是起锅烧水,锅中的水烧开之后我们将面饼放入锅中煮上半分钟,这个时候面饼就可以变软了,然后关火将锅中的水全部都倒掉,这个时候水面上的一层油脂也会顺带倒掉了。
我们的泡面这样吃起来就会更加的清爽,而且因为煮的时间只有半分钟就会保证他的劲道口感了,第2步另取一个锅子,然后加入适量的清水,烧开之后先将各种调料包放入锅里煸,等到煮出浓浓汤汁的时候转成小火,接着再煮两分钟,我们就可以闻到泡面汤浓郁的香味,然后下入荷包蛋,青菜,火腿肠,火锅丸子,等我们各种爱吃的食材等到汤底明显已经煮的非常好,鸡蛋也煮熟之后,我们再把已经提前煮好的泡面倒入锅中搅拌均匀就可以吃了。
这样煮出来的泡面清爽不油腻?而且面条还非常的筋道,吃起来非常好吃,荤素搭配又有营养,这种泡面吃法一定是特别棒的啦,喜欢吃泡面的朋友可以在家试试看哦,顺序特别重要,就因为多加了姜面饼焯水这一步就可以让泡面焕发出截然不同的味道,保准是一种你没有吃过的新面条口味。返回搜狐,查看更多