医学生全谷物摄入情况调查
《中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编》 2022年
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医学生全谷物摄入情况调查
周婉卿 周欣怡 杜思雨 周明 开通知网号
【摘要】：目的全谷物摄入与心血管疾病发病率及死亡率呈负相关,同时也可影响心血管疾病的诸多危险因素如高血压、肥胖,还可降低2型糖尿病、结直肠癌等风险。近年来我国居民全谷类食物的消费率下降,摄入量不足。医学生饮食方式在独立于家庭的同时,一定程度上也会影响他人的健康...
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