大人小孩都爱的无水蔬菜煲
大人小孩都爱的无水蔬菜煲
小钱钱特别喜欢吃这个蔬菜煲，周末我带他去菜市场挑选他最喜欢的食材。这个蔬菜煲的特点是不用加一滴水，味道鲜美，营养丰富。
材料准备：
番茄
土豆
番薯
青瓜
菇类
蔬菜
千页豆腐
香肠
鱼丸
如果你喜欢海鲜，可以加点海鲜，但因为小钱钱咳嗽，所以这次我没放海鲜。
料汁准备：
蒜末
番茄酱
耗油
步骤：
在锅底撒一点盐，先放菌菇类。
接着放瓜薯类和蔬菜类。
最后铺上你喜欢的肉类。
煮好的蒜末汁浇在上面。
盖上锅盖，大火煮开后转小火煮15分钟。
全程不用加水，蔬菜在煮的过程中会自然出水。这样做出来的蔬菜煲既健康又美味，大人小孩都爱吃！
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