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1、有助于改善情绪的食物 1、“快乐食物”——香蕉 含改善情绪的血清素、去甲肾上腺素、多巴胺三种神经递质。 2、柑橘、葡萄、柚等水果 含有丰富的维生素C, 维生素C可以抗压,也是制造多巴胺、肾上腺素时的重要成分之一。 3、糙米、全麦面包等谷物 糙米、全麦面包等谷类含有丰富的碳水化合物,可以帮助血清素增加。美国麻省理工学院的研究人员就说:“有些人把面食、点心这类食物当作可以吃的抗忧郁剂是很科学的。” 4、酵母粉、南瓜、菠菜等深绿蔬菜 抑郁症和神经发育异常有关。上述蔬菜含有丰富的维生素B族如维生素B6、B12、叶酸等,有神经营养作用。另外缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少,导致忧郁情
2、绪,而菠菜则是富含叶酸最著名的食物。 5、豌豆、红豆等豆类,瓜子、核桃等坚果,紫菜 豌豆、红豆等豆类,瓜子、核桃等坚果及紫菜等食物含有丰富的镁,菠菜除含叶酸外也富含镁。镁具有放松神经等作用,有助于改善情绪,也适应于女性经前期的紧张、抑郁等情绪变化。 6、牛奶和酸奶 牛奶和酸奶中含有较丰富的钙和色氨酸,有助于抗忧郁。纽约西奈山医药中心研究发现,让有经前综合征的妇女吃1000毫克的钙片三个月后,四分之三的人都感到更容易快乐,不容易紧张、暴躁或焦虑了。我们可适当吃些牛奶和酸奶。 7、“自然的阿斯匹林”——樱桃 樱桃被西方医生称为“自然的阿斯匹林”。因为樱桃中有一种叫做花青素的物质,能够制造快乐。美国密芝根大学的科学家认为,人们在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效。 8、大蒜 大蒜虽然会带来口腔气味,但也会带来好心情。德国一项针对大蒜的研究发现,焦虑症患者吃了大蒜制剂后,感觉比较不那么疲倦和焦虑,也更不容易发怒。 9、亚麻籽油、胡桃、大豆 亚麻籽油、胡桃、大豆等食物富含Omega-3脂肪酸,有神经营养作用,也有助于大脑神经系统,改善情绪。 10、微笑的食物——香蕉奶昔 材料:香蕉1/2根、牛奶200毫升.。 做法: 1.香蕉洗净、去皮、切块,备用。 2.将牛奶、香蕉放入搅拌机中,搅拌均匀,成为奶昔。 最后,将奶昔倒入杯中,即可饮用。
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