孕妇餐一人食Day3:营养均衡不长肉
孕周:19周
目前增重:1kg
今日午餐|营养健康美味孕妇食谱
白灼菠菜
清蒸鲈鱼
红薯米饭
烹炒方式建议清炒、蒸、煮,少油少盐。
✏️营养小课堂:
菠菜营养价值高,富含铁和多种维生素、膳食纤维,有助于预防缺铁性贫血、孕期便秘和缓解孕吐。但菠菜含草酸,会影响钙和锌的吸收,建议白灼(焯水)以去除大部分草酸。
鲈鱼富含蛋白质和维生素,不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇,钙、磷、铁、锌等矿物质可预防孕期贫血,促进胎儿发育。建议清淡烹饪以保留营养。
红薯中的膳食纤维有助于肠胃正常运动,预防便秘。但消化功能差的孕妈应少吃,有妊娠糖尿病的孕妈也应控制摄入量。
草莓含多种有机酸和维生素C,可缓解孕吐,促进食欲和消化。低升糖指数和低热量,对血糖和体重影响较小,还能预防孕期高血压。适量食用即可。
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