6款花样馒头合集‼️蓬松暄软,孩子爱吃
家里孩子挑食不爱吃饭?试试这6款花样馒头,蓬松暄软,营养又美味,孩子肯定爱不释手!✨
1️⃣黑芝麻馒头
黑芝麻馒头做法来啦!想让馒头更香,秘诀在这里~
材料:黑芝麻粉、中筋面粉、水、细砂糖、干酵母
步骤:
1. 黑芝麻和细砂糖一起打成粉,那个香味儿,绝了!
2. 所有面团材料混在一起,揉啊揉,直到变成光滑的面团。
3. 等分成小份,擀开后铺上一层厚厚的黑芝麻馅,卷起来,中间来一刀,发酵到胖胖的1.5倍大,上锅蒸18分钟,再焖5分钟,出锅!那个香,谁懂?
2️⃣菠菜蜜豆卷
菠菜蜜豆卷,绿色健康,还能换蔬菜哦~
材料:菠菜泥、中筋面粉、低筋面粉、酵母、蜜豆
步骤:
1. 菠菜打成泥,和面粉一搅和,揉成光滑面团。
2. 擀成薄薄的面皮,蜜豆铺上去,想怎么折就怎么折,或者卷起来,切成小段,发酵后上锅蒸,搞定!想换蔬菜?南瓜泥、胡萝卜泥都行,随你喜欢!
3️⃣胡萝卜馒头
胡萝卜馒头,营养满满,孩子吃了对眼睛好~
材料:中筋面粉、胡萝卜泥、酵母
步骤:
1. 胡萝卜蒸熟搅成泥,和面粉、酵母一混合,揉成面团。
2. 发酵后蒸一蒸,橙橙的胡萝卜馒头就出锅啦!胡萝卜里维生素和矿物质多多,对眼睛和皮肤都超好哦!
4️⃣紫薯花朵馒头
紫薯花朵馒头,颜值爆表,孩子看了就喜欢!
材料:紫薯泥、面粉、酵母
步骤:
1. 紫薯蒸熟压成泥,和面粉、酵母一起揉成面团。
2. 花朵造型随意发挥,折叠、切割都行,蒸出来就是一朵朵漂亮的紫薯花!挑紫薯的时候,看表皮光滑、无破损、颜色鲜艳的,准没错!
5️⃣奶香蛋黄馒头
奶香蛋黄馒头,奶乎乎的超好吃,蛋黄营养多多~
材料:中筋面粉、蛋黄、牛奶、酵母
步骤:
1. 蛋黄和牛奶混在一起,那个奶香味儿已经飘出来了~
2. 加入面粉和酵母,揉成面团,发酵后蒸一蒸,奶香蛋黄馒头就出炉啦!蛋黄里的优质蛋白质、维生素和矿物质,对身体发育超有帮助!
6️⃣玉米红枣馒头卷
玉米红枣馒头卷,粗粮搭配红枣,养生又美味~
材料:玉米面、普通面粉、酵母、红枣
步骤:
1. 玉米面和普通面粉混在一起,加入酵母和水,揉成面团。
2. 红枣去核切碎,卷入面团里,切成卷状,发酵后蒸一蒸,香甜可口的玉米红枣馒头卷就做好啦!红枣里的维生素和矿物质,养血安神、补中益气,超棒!
这6款花样馒头,你最喜欢哪一款?快动手试试,让孩子爱上吃饭,不再是难题!记得在评论区告诉我你做的成果哦,期待你们的分享!
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