用低糖酵母蒸馒头，简单又健康
用低糖酵母蒸馒头，简单又健康！
你知道吗？用低糖酵母代替高糖酵母，即使不加糖也能蒸出美味的馒头！以下是一个简单的配方，让你轻松做出水光肌大馒头。
配方如下：
五得利9星面粉：500克
牛奶200克 + 水60克
0卡糖：30克
燕子牌低糖酵母（红色包装）：4克
椰子油：15克
青岚抹茶粉：4克
步骤：
将面粉、牛奶、水、0卡糖、低糖酵母和椰子油混合。
使用厨师机揉面10分钟，然后转至揉面机，调整厚度至15，压10次左右至光滑。
将面团分成40克/个的小剂子，每个剂子揉几下排气，然后包入20克的馅料。
整形后放入发酵箱，设置温度35度，湿度75%，发酵40分钟。
发酵完成后，冷水上锅，中大火蒸12分钟，关火后闷几分钟即可。
小贴士：
低糖酵母更适合健康饮食，让你在享受美味的同时，也能保持健康。
抹茶粉的加入不仅增加了风味，还能让馒头看起来更诱人。
试试这个配方，让你的馒头不仅美味，还能轻松达到健康标准！
作者最近动态
今日运势警报！财运桃花双考验 ☁...全文
十月星座运势✨好运爆棚指南 宝子们！十月...全文
亥猪今日运势全解析：财运红火，感情升温✨...全文
辰时宝宝起名宜用字根全解析 ▎宜用字根...全文
40天加长版三伏天！避暑防雨全攻略 ...全文
射手座9月15日，机遇挑战！ 射手座的朋...全文
九月大连，错峰出海，邂逅海鲜盛宴！ 宝子...全文
相关知识
低卡无糖减肥馒头做法，简单又健康
酵母蒸馒头的健康秘密，你了解多少？
蒸馒头，发面莫只用酵母，记住3个秘诀，暄软蓬松，又白又香
蒸馒头，发面别只用酵母，记住3个诀窍，暄软蓬松，又白又香
经常吃酵母蒸的馒头，对身体有害吗？馒头咋吃更健康？
老面馒头和酵母馒头，谁更有营养？用酵母做馒头，听听6点建议
自制健康刀切馒头，简单又美味！
蒸馒头发面时，别只会放酵母，记住4个窍门，面发得又快又好
无糖无油版玫瑰花馒头，简单又健康
蒸馒头，发面切勿只用酵母，牢记3诀窍，暄软蓬松，又白又香
网址: 用低糖酵母蒸馒头，简单又健康 https://m.trfsz.com/newsview1237591.html
