10款滋补养生汤配方,健康从喝汤开始!
想要滋补养生,从喝汤开始吧!以下是10款以滋、润、补为主的清补汤配方,老少皆宜,快来试试吧!
1️⃣ 南北杏白菜干百合猪骨汤
【材料】白菜干、蜜枣、百合、无花果、南杏仁、北杏仁、陈皮、猪骨/猪肺
【做法】菜干用温水浸泡60分钟,泡开后用手抓洗几遍;所有材料用清水洗干净备用;把肉类冷水下锅沸煮三分钟后捞起用清水清洗净;所有材料入锅内,加入适量清水和生姜;大火煮沸后转小火(一直保持沸点),煲1.5-2小时后加盐调味后即可饮用;如隔水炖加适量水炖2.5-4小时即可。
2️⃣ 鲍鱼仔花菇无花果汤
【材料】蜜枣、玉竹、花菇、无花果、芡实、枸杞、鲍鱼仔
【做法】鲍鱼仔提前浸12小时以上(用刀划口易入味);花菇清水浸泡3小时后拧干水;所有材料用清水洗干净备用;把肉类冷水下锅沸煮三分钟后捞起用清水清洗净;所有材料入锅内,加入适量清水和生姜;大火煮沸后转小火(一直保持沸点),煲1.5-2小时后加盐调味后即可饮用;如隔水炖加适量水炖2.5-4小时即可。
3️⃣ 蛹虫草干贝芡实枸杞汤
【材料】蜜枣、蛹虫草、干贝、芡实、桂圆、枸杞、玉米
【做法】所有材料用清水洗干净备用;把肉类冷水下锅沸煮三分钟后捞起用清水清洗净;所有材料入锅内,加入适量清水和生姜;大火煮沸后转小火(一直保持沸点),煲1.5-2小时后加盐调味后即可饮用;如隔水炖加适量水炖2.5-4小时即可。
4️⃣ 五指毛桃淮山茯苓汤
【材料】五指毛桃、蜜枣、茯苓、山药、芡实
【做法】五指毛桃洗净用冷水泡40分钟;所有材料用清水洗干净备用;把肉类冷水下锅沸煮三分钟后捞起用清水清洗净;所有材料入锅内,加入适量清水和生姜;大火煮沸后转小火(一直保持沸点),煲1.5-2小时后加盐调味后即可饮用;如隔水炖加适量水炖2.5-4小时即可。
5️⃣ 霸王花玉竹百合汤
【材料】霸王花、蜜枣、玉竹、百合、南杏仁、北杏仁
【做法】霸王花用清水浸软,反复洗净,然后浸泡30分钟;所有材料用清水洗干净备用;把肉类冷水下锅沸煮三分钟后捞起用清水清洗净;所有材料入锅内,加入适量清水和生姜;大火煮沸后转小火(一直保持沸点),煲1.5-2小时后加盐调味后即可饮用;如隔水炖加适量水炖2.5-4小时即可。
6️⃣ 姬松茸红枣枸杞鸡汤
【材料】红枣、红莲、姬松茸、玉竹、桂圆、枸杞、百合
【做法】所有材料用清水洗干净备用;把肉类冷水下锅沸煮三分钟后捞起用清水清洗净;所有材料入锅内,加入适量清水和生姜;大火煮沸后转小火(一直保持沸点),煲1.5-2小时后加盐调味后即可饮用;如隔水炖加适量水炖2.5-4小时即可。
7️⃣ 黄花菜葛根莲子百合汤
【材料】蜜枣、黄花菜、玉竹、百合、葛根、白莲、猪肉或猪骨
【做法】所有材料用清水洗干净备用;把肉类冷水下锅沸煮三分钟后捞起用清水清洗净;所有材料入锅内,加入适量清水和生姜;大火煮沸后转小火(一直保持沸点),煲1.5-2小时后加盐调味后即可饮用;如隔水炖加适量水炖2.5-4小时即可。
8️⃣ 四季清补凉汤
【材料】薏米、红枣、玉竹、山药、白莲、百合、芡实、桂圆、猪肉/排骨/鸡/鸭
【做法】所有材料用清水洗干净备用;把肉类冷水下锅沸煮三分钟后捞起用清水清洗净;所有材料入锅内,加入适量清水和生姜;大火煮沸后转小火(一直保持沸点),煲1.5-2小时后加盐调味后即可饮用;如隔水炖加适量水炖2.5-4小时即可。
9️⃣ 蒲公英薏米桂圆汤 ‼️孕妇不适合饮用
【材料】薏米、蜜枣、茯苓、蒲公英叶、桂圆、猪肉或猪骨
【做法】所有材料用清水洗干净备用;把肉类冷水下锅沸煮三分钟后捞起用清水清洗净;所有材料入锅内,加入适量清水和生姜;大火煮沸后转小火(一直保持沸点),煲1.5-2小时后加盐调味后即可饮用;如隔水炖加适量水炖2.5-4小时即可。
人参蛹虫草百合汤
【材料】红枣、蛹虫草、玉竹、百合、枸杞、桂圆、人参
【做法】人参百合玉竹和蛹虫草浸泡30分钟;其它材料洗净备用,把肉类冷水下锅沸煮三分钟后捞起用清水清洗干净;所有材料(除枸杞)放入锅中,加入适量清水和2片生姜,大火烧开后转小火煲1.5-2h(隔水炖的方式2.5-4h);煲好前15分钟加枸杞,最后加盐调味即可。
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