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吃晚餐该怎么吃？看看我们的建议！

泰然健康网
2025-05-13 19:21

一日三餐不管哪一餐对于我们来说都是至关重要的。现代社会很多女性为了减肥，可以不吃晚饭虽，虽然短期看来确实有效，体重可以快速减少，但是从长远来看，这样的减肥方式容易反弹，而且不吃晚饭对身体非常不好，简直是在虐待自己的胃，易引发各种身体问题，比如常见的胃病、营养不良等等，所以，不吃晚餐来减肥的方法，肯定行不通！事关身体健康的大事我们应该重视起来。如何正确吃晚餐，既能增加我们的营养又能减肥？我们不得不多留意一点。今天小编就给大家说说该如何正确吃晚餐。

一、晚餐一定要吃的食物

1. 五谷

五谷不仅仅指五种谷类，而是很多谷类的统称。例如小米、薏米、大豆、黑米、小麦仁、红豆、黑豆等等。因为同等热量的五谷比精白米面含有更多的营养素和膳食纤维，有助于增强饱腹感，减少能量摄入，从而帮助控制体重。

2.蔬菜

蔬菜含有着人类身体必须的维生素和矿物质，含量还十分丰富，同时，蔬菜的热量很低，尤其是绿叶蔬菜，热量低到可以忽略，很多减肥人士都在吃蔬菜沙拉。因此建议多吃蔬菜，如白菜、娃娃菜、苋菜、番茄、菜心、黄瓜等蔬菜，就算你吃的很多，但总体热量却会很低，不用担心吃得多容易肥的问题。

3. 肉类，选择脂肪含量低的肉

肉类富含优质蛋白质，补充优质蛋白质有助于预防肌肉的流失。建议选择蛋白质含量高、脂肪含量低的肉类如鸡肉、鱼肉、虾肉等。

4. 杂粮

玉米、玉米渣、红薯、紫薯，或者是五谷制成的粮食作物，例如五谷杂粮糊，五谷面包等都是杂粮，吃这些食物易产生饱腹感，相比普通面食、饭类摄入的膳食纤维更加丰富，适合当减肥晚餐。

二、晚餐一定不能吃的食物

1. 高脂肪、高热量食物

烧烤串串、麻辣火锅、红烧肉、肥肉、油炸食物等都属于高脂肪、高热量食物，坚决不要吃，否则别想控制体重。这类食物是减肥人士的天敌，吃一小块这类食物产生的热量是普通食物的几倍。

2. 淀粉类蔬菜

淀粉类蔬菜如藕、芋头、山药、土豆等虽然属于蔬菜，但由于含有丰富的碳水化合物，一定不能够作为蔬菜食用，否则极易体重增加，减肥晚餐应该避免此类食物。

3. 零食

严禁用零食代替晚餐，薯片、饼干、蛋糕、瓜子等小零食热量高，而营养素缺乏，属于典型的低营养素密度的食物，想要减肥的朋友千万不能吃，如果非要吃就把时间挪到下午，给它足够的消化时间。

三、吃晚餐的注意事项

1. 晚餐要早吃

晚餐早吃是人们都知道的养生良策。但是早吃是要多早呢？过早吃了会饿，太晚又容易肥胖，有关研究表明，最好在每天下午5点-7点吃晚餐，如果你错过了这个最佳时间段，或者你晚上想额外吃点零食，那么你必须在你晚上睡觉4-5小时之前吃完，留下足够时间等你身体将食物消化。

2. 晚餐要少吃

据不完全统计，很多人肥胖的原因是晚餐吃的不正确，90%的人晚上的晚餐过于丰富，由于味道十分美味，吃的也就多了，如果遇到喜欢的零食等，睡前还来顿夜宵，这样的饮食习惯是不对的。与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃，最好吃7 分饱。晚餐吃得太多，而晚上的活动量少，摄入的热量没法消耗就会囤积起来，转化为脂肪，令人变胖。因此说晚餐决定了你的体重一点也不夸张。

3. 晚餐要慢吃

吃饭要慢慢吃、细嚼慢咽已经是老生常谈的说法了。有时候，你明明吃了很多东西，但是你还是想吃，总感觉自己还没吃饱，有可能就是吃饭太快的原因。当你脑袋发射信息告诉你的身体，你已经饱了，你才会真正想要停止进食。一般来讲，吃饭20分钟以后，我们的大脑才能感知到饱的感觉，从而把这样的信息发送到我们的身体，让我们停下吃饭。如果吃得太快，在大脑还没感知到饱，你已经不知不觉中吃入了过量的食物，怎能不胖？所以，建议要减肥的朋友，慢慢吃晚餐，可以一边看视频一边嚼晚饭，这样速度容易慢下来。

关于怎么吃晚餐，你们学会了吗？希望本文对你们有帮助。