【为什么轻断食对健康有好处】轻断...@生命时报的动态
【为什么轻断食对健康有好处】轻断食，又叫间歇性断食，指按一定规律在规定时期内禁食或给予有限能量摄入的饮食模式，通常分三类：
①每日限时进食，如当下热度较高的16+8轻断食，将进食时间限制在8小时内；
②“5:2间歇性禁食”，即每周有规律地吃5天，另外2天少吃；
③隔日禁食，即限制饮食日与正常饮食日交替进行。
目前普遍认为，轻断食的关键是在限定时间内吃东西，强调节律性，关注的不只是吃什么，什么时候吃更重要。以“16+8轻断食”为例，断食8~12小时后，身体细胞受到饥饿威胁，会启动节能自保模式，这种效应会激发肝脏、大脑、胃肠道等器官的潜力，使其提高性能，准备应对压力。而在轻断食结束、进入恢复期后，正常的进食又会把身体带入一个细胞生长、功能重建的状态。这种“空腹-进食”的交替，会触发一种古老的对食物短缺时期的适应，达到修复和新生的效果，即新陈代谢转换。
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