左旋肉碱及其在家禽生产中的研究与应用
《中国粮油学会第二届学术年会论文选集（综合卷）》 2002年
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左旋肉碱及其在家禽生产中的研究与应用
郑必锦 开通知网号
【摘要】：<正> 0前言左旋肉碱又名肉碱、肉毒碱,英文名Carnitine(CN),由俄国科学家Glulewitsch和Krimberg于1905年首先在人和动物肌肉提取物中发现。1927年,Tomita和Sendiu证实了其分子结构为L-β-羟基-γ-三甲铵...
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