新手必备！健康少糖少油小饼干做法详解
新手必备！健康少糖少油小饼干做法详解
✨饼干是生活中常见的小零食，既能充饥又能解馋，特别适合小孩子。今天分享一款基础小饼干，做法简单，适合新手，而且减少了油和糖，口感酥脆健康！
✨材料：
低筋面粉70g
黄油35g
糖粉20g
全蛋液10g
✨步骤：
1⃣️将室温软化的黄油与糖粉混合，搅拌至融合。
2⃣️加入鸡蛋液，用电动打蛋器搅打均匀，轻微打发即可。
3⃣️筛入低筋面粉，用刮刀混合均匀，然后用手揉捏成团，放入保鲜袋冰箱冷藏30分钟。
4⃣️取出面团，盖上烘焙纸擀成约0.5cm厚的薄片，按压成型。烤箱预热至150度。
5⃣️将面团放入烤箱中层，上下火150度烤约20分钟。期间注意观察，避免烤糊。（烘烤时间和温度根据自家烤箱调整）
✨晾凉后密封保存，享受美味吧！
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