天气越来越暖和，这道西红柿鸡蛋汤专为治愈任何一种食欲而设计。西红柿的主要营养是维生素，其中含量最多的是胡罗素的一种番茄红素。研究证明，番茄红素具有抗氧化能力，可以清除导致人体衰老和疾病的自由基。让我们开始做吧。
主料：西红柿4个、鸡蛋2个
辅料：香葱适量、盐适量、植物油少许
【番茄鸡蛋汤】番茄鸡蛋汤，学会这招，鸡蛋花好看又好吃，很多人都犯错了，我们开始做吧。
生产过程：
第一步：准备食材。将西红柿切成小块。切的越小越好，不会影响口感。鸡蛋搅拌均匀备用
第二步：锅里放油烧热，油热的时候下西红柿丁，炒西红柿的时候加一勺盐，可以加盐让西红柿炒的更快
第三步：将西红柿炒成糊状，加水，四个西红柿不到3杯水，开始调味，加入少量盐和少许胡椒粉。水调好味煮沸后，用生粉水勾芡。
第四步：水再次烧开后，倒入打散的鸡蛋。鸡蛋要倒成圆形，等3秒再用勺子推
第五步：汤煮好后关火撒上小葱，撒上少许香油
厨房小贴士：
1这道菜很简单，记得多放点西红柿
2西红柿有酸味，调味的时候盐要多加一点
3倒入鸡蛋后等待3秒，然后用勺子压一下，太快鸡蛋会破
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