西红柿的6种美味搭配，营养翻倍
西红柿的6种美味搭配，营养翻倍！
西红柿＋虾子
虾子富含蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。将鸡蛋和西红柿一起炒，不仅色香味俱全，还能健脾开胃，营养丰富。
西红柿＋牛肉
牛肉是铁元素的重要来源，而西红柿中的铁含量丰富。西红柿中的茄红素和维生素C能促进牛肉中的铁吸收。炖牛肉时加入西红柿，还能使牛肉更快变烂，缩短烹调时间。
西红柿＋茄子
茄子容易吸油，但搭配西红柿一起煮，不仅营养加倍，还能避免茄子过于油腻，并减少西红柿的酸味，味美色香，非常下饭。
西红柿＋白花椰菜
西红柿健胃消食、养阴生津，而白花椰菜富含钾、钙、硒等矿物质以及叶酸、纤维素。两者结合，是一道开胃佳肴，特别适合中老年人食用，常吃有助于消化、增进食欲和防治便秘。
西红柿＋牛油果
西红柿富含茄红素，茄红素和油一起摄取，吸收效果会更好。牛油果被称为“天然黄油”，富含不饱和脂肪酸。将两者一起做成水果色拉，牛油果所含的天然脂肪能提高茄红素的吸收率。
西红柿＋牛肉
牛肉是铁元素的重要来源，而西红柿中的铁含量丰富。西红柿中的茄红素和维生素C能促进牛肉中的铁吸收。炖牛肉时加入西红柿，还能使牛肉更快变烂，缩短烹调时间。
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