三九进补吃啥？推荐5道常见菜，简单好吃，滋补又驱寒，赶紧安排
导语：冬天的三九天气渐渐寒冷，此时正是我们需要做好充分准备的时候。俗话说，“三九补一冬，来年无病痛”，对于我们的身体来说，及时进行适当的补充营养是非常重要的。那么在这样的寒冷日子里，我们应该吃些什么呢？今天我为大家推荐5道家常菜，它们简单易做、美味可口，不仅可以滋补身体，还能驱散寒气，快来一起了解一下吧！
红薯小圆子银耳羹
红薯小圆子银耳羹是一道营养丰富且美味的汤品。新鲜的干银耳泡发后，搭配上切成小块的红薯、红枣和枸杞，再加入适量的糯米粉制作成小圆子，一起煮制而成。这道菜肴既可口又营养，不仅滋补身体，还能增强抵抗力，适合老少皆宜。红薯含有丰富的维生素和矿物质，有助于保护肠胃健康和提高免疫力；银耳富含胶质和多种维生素，具有润肺养胃的功效；红枣和枸杞则能补益气血，养颜美容。
红枣桂圆鹌鹑蛋糖水
红枣桂圆鹌鹑蛋糖水是一道暖身又甜美的糖水。先将鹌鹑蛋煮熟去壳，然后和红枣、枸杞和桂圆一起煮成糖水。这道糖水具有滋补气血、祛寒暖身的作用，对于手脚常感冷的人来说特别适合。红枣和桂圆富含多种维生素和矿物质，能补充身体所需的营养；鹌鹑蛋则是一种高蛋白、低脂肪的食物，富含多种氨基酸和维生素，有助于提高免疫力和调节血压。
胡萝卜焖羊肉
胡萝卜焖羊肉是一道温暖又美味的家常菜。将羊肉切成小块后，与胡萝卜一同焖煮，搭配上姜片、葱段、香料等调味料，一起慢慢炖煮至羊肉变得酥烂。这道菜不仅能温补身体，还能提供丰富的蛋白质和维生素，有助于增强体力和提高免疫力。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，对于增强抵抗力、保护视力有很好的效果；羊肉则是一种高蛋白质、低脂肪的肉类食品，含有丰富的维生素B群和矿物质，有助于提高机体免疫力和调节血液循环。
香菇蒸鸡
香菇蒸鸡是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴。将新鲜的香菇切成小块，与切好的鸡肉一同腌制后，放入蒸锅蒸熟。这道菜肴不仅鸡肉鲜嫩多汁，香菇的香气也能充分融入鸡肉中，美味可口。香菇富含多种维生素和矿物质，具有益气健脾、增强免疫力的功效；鸡肉则是一种高蛋白质低脂肪的肉类食品，富含多种氨基酸和维生素B群，有助于增强体力和提高免疫力。
莲藕排骨汤
莲藕排骨汤是一道清热润燥的汤品，适合冬天时节食用。将排骨剁小块后，与莲藕一同放入高压锅中，加入姜片、葱段等调味料，煮熟后加入盐调味即可。这道汤不仅味道鲜美，还具有清热润燥、养胃养血的功效。莲藕富含膳食纤维和多种维生素矿物质，有助于促进肠胃蠕动和调节血糖；排骨则富含蛋白质、钙等营养物质，对于增强骨骼健康和提高免疫力有一定的帮助。
总结：
在寒冷的冬天，适当地进行进补非常重要。通过食用适合三九天的家常菜，不仅可以滋补身体，还能驱散寒气，让我们过一个温暖舒适的冬季。红薯小圆子银耳羹、红枣桂圆鹌鹑蛋糖水、胡萝卜焖羊肉、香菇蒸鸡和莲藕排骨汤都是非常适合三九天的家常菜，它们简单易做、美味可口，可以为我们的身体提供营养和能量。快来动手做一做，让我们的冬天更加暖和舒适吧！
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