肠道健康别忽视，3个方法保护人体的“第二大脑”
肠道是人体最大的免疫器官
也被称为人体的“第二大脑”
它在人体的消化、免疫等诸多方面
扮演着举足轻重的角色
可它的健康却时常被我们忽视
消化内镜科医生崔少华
教大家如何保护肠道健康
人体的“营养加工厂”
肠道堪称人体的“营养加工厂”。当人体摄入食物后，经过胃的初步消化，便进入小肠。小肠内布满了密密麻麻的绒毛，这些绒毛极大地增加了吸收面积。在这里，食物被进一步分解为小分子物质（如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等），然后被吸收进入血液循环，为身体各个器官和组织提供源源不断的能量和营养。而大肠则主要负责吸收水分和剩余的营养物质，形成粪便并排出体外。可以说，肠道的正常运作是身体获取养分、维持生命活动的基础。
这些习惯危害肠道健康
1.不良饮食习惯
高油、高糖的食物虽然美味，但对肠道来说却是负担。过多的油脂会使肠道蠕动减缓，导致食物在肠道内停留时间过长，容易引发便秘。同时，高糖饮食会破坏肠道内的微生物平衡，使有害菌大量滋生，有益菌数量减少。
长期饮食不规律，如暴饮暴食、不吃早餐等，也会打乱肠道的生物钟，影响肠道正常的消化和吸收功能，增加肠道疾病的发生风险。
2.摄入不洁食物
不洁食物中可能含有大量的细菌、病毒和寄生虫。当误食这些食物后，病原体在肠道内迅速繁殖，释放毒素，引起肠道炎症。常见的症状包括腹痛、腹泻、呕吐等，甚至还可能导致食物中毒。此外，长期食用被污染的食物，还会增加肠道肿瘤的发病几率。
维护肠道健康的方法
1.合理膳食
多吃膳食纤维丰富的蔬果、粗粮。膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘。像苹果、香蕉、西兰花、燕麦等食物，都是膳食纤维的良好来源。同时，它们还能为肠道内的有益菌提供“食物”，促进有益菌的生长和繁殖，维持肠道微生态平衡。
2.补充益生菌
适当补充益生菌，如饮用含有益生菌的酸奶，或服用益生菌补充剂，可以增加肠道内有益菌的数量，改善肠道微生态环境。益生菌能够帮助消化、增强免疫力，还能抑制有害菌的生长，预防肠道疾病。
3.注意食品卫生
不吃变质食物，避免食用过期、发霉的食品。在烹饪过程中，要确保食物彻底煮熟，杀死可能存在的病原体。此外，饭前、便后洗手是预防肠道传染病最简单有效的方法。养成良好的卫生习惯，能够有效减少病原体进入肠道的机会，保护肠道健康。
肠道健康是全身健康的根基，让我们从日常饮食、规律作息、科学补充益生菌开始，为肠道健康保驾护航。
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