不会选麦卢卡蜂蜜？5款热门产品测评来了
不会选麦卢卡蜂蜜？5款热门产品测评来了！
说到麦卢卡蜂蜜，大家都觉得它特别好，但市面上品牌众多，到底该怎么选呢？作为一个麦卢卡蜂蜜的资深用户，我可是喝过市面上几个有名有姓的品牌，今天就来给大家分享一下我的总结，教你怎么选麦卢卡蜂蜜！
看颜色、黏稠度和产地
首先，麦卢卡蜂蜜的颜色通常在浅琥珀色到深琥珀色之间，质地也比较浓稠，能拉出丝状。康维他家的蜂蜜是琥珀色，质地膏状，浓稠拉丝；Tahi家的蜂蜜有琥珀焦糖色泽，质地厚重，也是浓稠拉丝；蜜兰达家的蜂蜜是浅咖色，拉丝感特别强；蜜纽康家的蜂蜜是浅琥珀色，质地偏稀；瑞琪奥兰家的蜂蜜也是浅琥珀色，质地偏稀。
个人建议选质地厚重、拉丝感强的蜂蜜，这几款都是新西兰原装进口的，蜜源有保障。特别要提的是Tahi，他们家有自有园区，蜂源也有保障，品质很稳定。
品口感
口感这个东西见仁见智，但总体来说，康维他的蜂蜜颗粒感沙沙的，甜度较淡；Tahi家的蜂蜜口感丰富，有淡淡的花香、香甜的焦糖味和后调的草本味，回味感持久；蜜兰达家的蜂蜜绵密细腻，比较稀，有淡淡的药香味，甜度适中；蜜纽康家的蜂蜜微甜；瑞琪奥兰家的蜂蜜有淡淡的清甜感，配面包吃更合适。我个人比较喜欢口感丰富的Tahi和康维他。
乳化工艺
乳化时间越长，保留的营养也就越多。康维他和蜜纽康没有查到乳化信息；Tahi家有7天的乳化过程，加上低温提纯和小量精酿；蜜兰达家有4秒的低温工艺，保留了完整的麦卢卡活性因子，还有5层质检；瑞琪奥兰家有48小时的乳化过程，加上低温工艺和5层过滤。
认证
蜂蜜界的权威认证有两个：新西兰麦卢卡蜂蜜协会UMF和新西兰银蕨认证。目前只有蜜兰达没有查到相关认证，其他几个品牌都有。
UMF活性
大家在选择时，还要注意品牌是否敢承诺UMF活性，以及活性时长。Tahi家承诺保证4年都会高于罐身标注值，而且罐身附带二维码可溯源；康维他家的蜂蜜可以维持3年，说明他们在罐装时就要比标注值高得多，才能达到这个标准。
总的来说，我自己回购比较多的是Tahi蜂蜜，各方面表现都很突出，口感也是我最钟意的！希望这些分享能帮到大家选到心仪的麦卢卡蜂蜜！
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