想吃油饼不用买，教你在家就能做，外酥里软，比面包还好吃
想吃油饼不用买，教你在家就能做，外酥里软，比面包还好吃。油饼是北方地区比较常见的油炸主食，外皮金黄酥脆，嚼起来油香四溢，特别美味好吃，记得小时候每到腊月，家里就会炸很多年糕、油饼、麻花之类的，炸好后，再放到阴凉的地方保存起来，做一次可以吃很久，现在，虽然在超市或者早点摊上很容易就能买到现成的，但吃来吃去，总感觉还是自己家做的更好吃。今天就给大家详细分享下家常炸油饼的方法，做法很简单，味道香得很，下面和我一起来看下制作方法吧。
准备食材：
普通面粉、食用油、酵母粉、白糖、苏打水、葱花、干花椒叶、十三香、盐、白醋
具体做法：
1.先和面，盆里倒入面粉，和面的时候，在面盆里先倒点热油搅一搅，温水碗里加点酵母粉，再加一勺白糖拌匀，倒入面盆里，一边倒一边用筷子搅匀，然后揉成光滑的面团，面和好后盖住让它彻底发酵。
2.面发酵好以后，加点苏打水，再加点葱花和干的花椒叶，加适量的十三香和盐。
3.揉进面团里，再倒点醋进去，继续揉一揉。
4.案板上撒些干面粉，再次揉光滑，用刀切成几个等份的小剂子，再用擀面杖擀成圆饼状。
5.锅里加入多一点的油，手放到锅上方感觉比较热的时候就可以炸油饼了，一面炸好后，翻过来炸另一面，两面炸至金黄色的时候捞出。
6.咱们今天这个家常油饼就炸好了，香喷喷的，特别美味好吃，喜欢的朋友不妨自己在家试一试。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
相关知识
教你在家做煎饼，简单几步就上桌，外酥里鲜，比买的还好吃
大厨教你炸油饼，金黄酥脆又营养，比外面买的还好吃
这样做糖酥烧饼，不发面不醒面，简单快速，外酥里软特别好吃
我家做的油饼，外酥里软，吃过的人都说香
教你10分钟做出油饼，不发面，不揉面，焦香又酥脆，比油条好吃
家常油饼最好吃的做法，步骤详细，皮酥里软，出锅比肉还香
教你在家做小油饼，比做油条简单，柔软不油腻，越嚼越香，真好吃
教你在家自制健康油饼，1碗面粉加1个鸡蛋，柔软不油腻比油条好吃
早餐别出去吃了，教你10分钟做油饼，不用擀不用揉，比油条还好吃
鸡蛋葱油饼用这种做法，香软酥脆，比外边卖的健康好吃多了
网址: 想吃油饼不用买，教你在家就能做，外酥里软，比面包还好吃 https://m.trfsz.com/newsview1291441.html
