健康早餐油饼制作全攻略
健康早餐油饼制作全攻略
想要制作出营养美味的健康油饼吗？跟着以下步骤，轻松搞定！
1️⃣ 准备材料：鸡蛋、牛奶、面粉、少量底油、酵母。
2️⃣ 用筷子将所有材料搅拌成面糊，然后揉成光滑的面团。
3️⃣ 将面团连同面盆一起放在温热的地方，盖上盖子进行发酵。
4️⃣ 等到面团发酵至约两倍大时，取出并多揉一会儿以排气。
5️⃣ 将面团揪成大小均匀的小剂子，揉圆后擀开。
6️⃣ 用刀在每个饼胚中间划两下，以避免炸时饼太鼓不好夹。然后进行二次醒发15分钟。
7️⃣ 锅中热油，当手放在锅上方有烤的感觉时，下饼胚。注意不要等油太热，以免饼一下锅就发黑。火关小一点，边炸边翻，炸至色泽金黄后捞出。
8️⃣ 一盆营养美味的油饼就完成了！配上鸡蛋、牛奶和小咸菜，明早的早餐就有着落了！
快来试试吧，让你的早餐更加健康美味！
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