蔬菜玉米窝头：简单又美味的粗粮早餐
蔬菜玉米窝头：简单又美味的粗粮早餐
食材准备：
玉米粉200g
油菜和香菇适量
小苏打1g
盐1g
水120g
制作步骤：
将油菜和香菇清洗干净，切成小丁。
锅中烧水，放入油菜碎焯水一分钟，捞出挤干水分。
在碗中放入玉米粉、挤干水分的油菜碎和香菇碎。
加入盐、小苏打和水，搅拌均匀。
用手将玉米粉团成一个团子，大拇指旋转成窝头形状。
将窝头放入冷锅中，开火蒸20分钟左右，如果窝头较大，需要蒸多几分钟。
️ 蔬菜玉米窝头介绍：
玉米面食品富含卵磷脂和纤维素，具有降血压、降血脂等多种保健功效，适合糖尿病患者食用。玉米粉保留了玉米的营养成分，改善了粗粮口感不佳的问题。
健康益处：
常吃粗粮有益健康，特别是爱美的女士。松软的蔬菜玉米窝头作为早晚餐，营养又健康，制作方法简单，值得一试！
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