玉米营养成分表100g
玉米营养成分表100g
姐妹们有没有发现，玉米不仅好吃，还超级有营养！今天我就来跟大家聊聊每100克玉米里到底有哪些营养成分，赶紧收藏起来吧！
玉米热量和碳水化合物
先来说说甜玉米和糯玉米的热量和碳水化合物吧。每100克甜玉米的热量约为112千卡，碳水化合物含量约为22.8克。甜玉米虽然甜美可口，但它的热量相对较低，淀粉含量也不高。相比之下，每100克糯玉米的热量为172千卡，碳水化合物含量高达33.4克。糯玉米的淀粉含量较高，升糖速度可能稍快，但丰富的膳食纤维能增强饱腹感，有助于控制饮食量哦。
玉米蛋白质和脂肪含量
再来说说蛋白质和脂肪。每100克生玉米大约含有约3.4克蛋白质，脂肪含量也较低，每100克生玉米中只含有约1.2克脂肪。不过，甜玉米和糯玉米的营养成分还是有区别的。甜玉米的热量、蛋白质含量和脂肪含量都稍低于糯玉米。
玉米膳食纤维和矿物质
玉米中的膳食纤维含量可是相当丰富的哦！每100克玉米就含有约10.5克的膳食纤维。这种膳食纤维能够刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄，有效防治便秘、肠炎、肠癌等问题。此外，玉米还是矿物质的宝库，含有钾、镁、磷、铁等多种矿物质。这些矿物质在维持人体正常生理功能方面发挥着重要作用，比如钾有助于维持心脏的正常跳动和血压的稳定，镁则参与到能量代谢和神经传导过程中。
玉米维生素和微量元素
除了膳食纤维和矿物质，玉米还含有丰富的维生素和微量元素。每100克玉米就含有多种营养成分，如维生素A、B1、B2、B6、E以及胡萝卜素、叶酸等。这些维生素和微量元素都是保护视力、抗氧化、延缓衰老的好帮手。同时，玉米中的微量元素如钾、镁等也是维持心脏、肌肉和神经正常功能的重要物质。
玉米低升糖指数和饱腹感
不得不提的是，玉米的低升糖指数和高膳食纤维含量让它在减肥期间成为很多人的首选。玉米的升糖指数仅为53，属于低糖食物。这意味着食用玉米后，血糖上升速度较慢，有助于保持血糖稳定。同时，每100克玉米中丰富的膳食纤维不仅能刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄，还能产生强烈的饱腹感。在减肥期间，选择玉米作为主食既能减少卡路里摄入又能避免因饥饿而摄入过多高热量食物。
好啦不说那么多了，赶快去试试吧！欢迎大家留言分享你们的心得哦~感谢你的关注！
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