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夏天吃肉加柠檬,减脂餐必不可少柠檬鸡胸肉,低脂又营养

【晴天的念念碎】

鸡胸肉经常作为健身食材,这段时间开启吃肉模式,大多水煮鸡胸肉,再撕成鸡丝拌沙拉,再好吃都会吃腻烦,所以取了几块提前做了腌渍放冰箱里,也没时间做就放冰箱冷冻层搁置,今天才想起,赶紧做了一盘清淡解腻的柠檬鸡胸肉,保留了食物本身的味道,不添加过多的调味,煎一煎就好了,夏天最适合的懒人做法,燃脂又解腻,好吃的就要分享。

【Step 1】柠檬2个抹盐擦洗干净后,切片待用。一口气切洗切4个,多切了2个,这是有多喜欢柠檬。

【Step 2】鸡胸肉3块,鸡胸肉去膜去筋,洗净后沿着肉厚的地方对半切开,用刀背把鸡肉轻轻拍松,加入黑胡椒十三香腌制,不着急搁冰箱里放置一晚。(盐可加入少许,我不放盐就忽略)

【Step 3】平底锅一勺橄榄油,开小火,把鸡肉煎至两面金黄,中途多次翻面避免煎焦。期间可在鸡肉上刷一层蜂蜜,煎好出锅。

【Step 4】取一块煎好的鸡胸肉切块,用平底不粘锅,开小火热锅后,不用滴油,把柠檬片鸡胸肉入锅拌翻抄拌匀,大约1分钟的样子就可以关火装盘。

胸肉是鸡肉里面热量比较低又营养丰富。脂肪含量低,100g的鸡胸肉里面只有5g的脂肪,还有饱腹感强,并且可以缓解人体因为运动所产生的疲劳。

【写在文末】:鸡胸肉是一种营养比较丰富并且热量比较低的肉类食物,健身的人都会选择它,但不能完全依赖它,减脂三分吃七分练,要保持运动的好习惯。夏天已来,愿你我健康饮食,科学减脂。

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