辅食不好吃，宝宝很忧桑！100道超美味的营养辅食，宝宝吃了聪明又健康！
各位小伙伴们，你们听过那个笑话吗？宝宝挑食不爱吃饭，妈妈生气道：农民伯伯辛辛苦苦种的粮食，你怎么能浪费！谁知宝宝无辜地说：农民伯伯辛辛苦苦种的粮食，你怎么能做得这么难吃。。。
自己做的饭宝宝不爱吃，对于为人父母的盆友们来说真是难以言表的忧桑。不过没关系，谁叫你们遇见万能的小果儿了呢，这就给你们推荐几道轻松俘虏宝宝胃的美味辅食，快在你家宝贝面前展示自己的厨神形象吧～（点击文末“阅读原文”，查看全部100道宝宝辅食！）
1
自制乌鱼糕
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by 宝宝辅食微课堂
·主料·
鸡蛋｜1个
胡萝卜｜20克
乌鱼｜1条
淀粉｜少量
·辅料·
姜丝｜10克
·做法·
1. 乌鱼洗净，切去鱼尾，刀从尾部切入，贴着鱼骨走刀，取两边的鱼肉，切掉鱼头后剃除鱼肉中明显的大刺，再用刀刃从鱼尾开始向鱼头刮，这样就能刮出鱼茸了。（刮鱼茸的刀要用小刀，千万别用那种大菜刀，否则会把鱼刺也刮到鱼茸里的。）
2. 刮好的鱼茸用手抓抓，检查下是否有遗漏的鱼刺躲在里面。
3. 再加些姜丝腌制20分钟，去除鱼腥味。
4. 胡萝卜切碎，颗粒大小要根据宝宝的咀嚼能力调整。蛋清蛋黄分离。
5. 把鱼茸中的姜丝去掉，鱼茸倒入料理机，再加入蛋清、胡萝卜和少量淀粉，搅打成泥。
6. 方形耐热底部垫一张硅油纸，倒入鱼泥，抹平表面。（抹平后最好再震几下容器，让里面的气泡都出来。）
7. 盖上一个盘子，水开后先蒸10分钟，中途开盖涂上蛋黄液，再蒸5分钟就可以了。
8. 蒸好后倒扣冷却脱模。
9. 切成扁块状、长条状或小方块都可以。扁块和长条状适合当宝宝的手指食物，小方块适合用来煮面或煮汤。
小贴士
1. 参考月龄：11个月以上。
2. 口感略微有点弹性，又很容易咀嚼。一餐吃剩下的可以放冰箱保存，冷冻可以保存7天，冷藏可以保存3天，随吃随取。
2
菠菜猪肝粥
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by 宝宝辅食达人原创
·主料·
猪肝｜100克
菠菜｜1根
大米｜20克
·辅料·
鸡蛋｜1个
姜｜8克
·做法·
1. 大米淘洗一遍，用清水浸泡30分钟。大米提前浸泡可以节省熬煮时间，做出来的大米粥口感更加软糯。
2. 姜切薄片。（姜是用来去腥的，不会给宝宝直接食用，所以没有辣味。）猪肝洗净切成长条。
3. 将猪肝和姜片一同放入锅里煮开，用勺子撇去汤汁表面的浮沫。要冷水入锅，可以使血污更好地排出，去除腥味。
4. 水煮开后1～2分钟捞出猪肝，待凉切末。猪肝颗粒的大小需要根据宝宝的咀嚼能力来调整。
5. 菠菜洗净焯水以后过下凉开水，过凉之后的菠菜颜色比较剔透一些。沥干水分切末。
6.锅里加适当的水，倒入泡洗好的大米。大火烧开转小火熬煮至米粒膨胀开花，用勺子不停地搅拌。
7. 加入猪肝末搅拌均匀后，加入菠菜末搅拌均匀。
8. 淋入抽打均匀的蛋液，蛋清过敏的宝宝只用蛋黄就好。
小贴士
1. 参考月龄：10个月以上。
2. 如果是做给10个月左右的宝宝吃，在切猪肝的时候要切得尽可能薄。
3. 切菠菜的时候，根茎的部位一定要将纤维切断，不然宝宝咀嚼不了容易噎到，同样如果是做给小月龄宝宝，建议只放菠菜也OK。
3
山药肉丸子
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by 宝宝餐餐见主号
·主料·
山药｜50克
里脊肉｜100克
·辅料·
西兰花｜10克
胡萝卜｜20克
·做法·
1. 把山药去皮切成小块，放入蒸锅蒸熟，大火蒸6分钟左右。
2. 趁蒸山药的时候，先把里脊肉剁成肉末，放在一旁备用。
3. 把西兰花切碎，胡萝卜切薄片，取其中两片切成碎粒，放在一旁备用。
4. 西兰花洗净切碎，把蒸熟后的山药用勺子压碎。
5. 把肉末和切好的食材放入山药泥中，顺时针搅拌上劲。
6. 肉馅稍微压实，搓成乒乓球大小，然后放在胡萝卜片上。
7. 把肉丸子放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸8分钟左右。
小贴士
参考月龄：10个月以上。
4
鳕鱼蔬菜烩饭
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by 一日五餐辅食
·主料·
鳕鱼｜30克
土豆｜20克
胡萝卜｜20克
蘑菇｜10克
熟米饭｜小半碗
·做法·
1.土豆去皮切小丁，胡萝卜洗净切小丁（1岁以下的宝宝，建议胡萝卜磨蓉，丁状的胡萝卜难蒸烂）。
2. 蘑菇洗净切小块，鳕鱼切丁。
3. 锅里倒少许油，炒胡萝卜。
4. 炒20秒，加土豆丁炒，土豆变色后加入蘑菇翻炒。
5. 炒几下加入鳕鱼。鳕鱼炒2下，可以加2勺水，加熟米饭煮开。
6. 煮开后水基本也没了。如果你水加多了点，这里把水收干了再继续。
7. 全部盛入碗里，盖保鲜膜，上锅中小火蒸20分钟。出锅了，特别松软，咀嚼不太好的宝宝的专属烩饭！
小贴士
参考月龄：适合11个月以上的宝宝。（蔬菜都切蓉状，就适合9个月以上宝宝了。）
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