罗勒家：少油烹饪的健康美味体验
罗勒家：少油烹饪的健康美味体验
朋友带我去了一家号称有“灵魂汤底”的餐厅，主打绿色健康饮食，少油烹饪，却能把菜品做到极致。这家餐厅确实让我很感兴趣，特别是他们的汤底，一口下去，满满的能量。
餐厅环境
一进餐厅，高级感扑面而来。整个设计感极强，摩洛哥风格的装饰，给人一种仿佛置身于高地生活的感觉。工作一天后，进入这样的环境，瞬间放松。沙发的颜色选用了当下最流行的橙色系，色调柔和且温馨，每个餐桌的餐具都摆放得整整齐齐。
餐品分享
超级番茄牛肋条锅
朋友强烈推荐这道招牌牛肋条锅，升级成了超级番茄牛肋条锅。服务员介绍说，这道锅特别适合减肥和健身的客人食用，因为是用10个番茄熬制而成，0脂肪的番茄汤，不加油，绿色健康。番茄的浓郁酸甜瞬间侵占了我的口腔，剔去油脂的牛肋条，染上了番茄的橙红后，口感软烂，肉质香浓可口，搭配罗勒家自制的0脂蘸料，吃起来更加酸辣爽口。
鱼腐双拼
这道看似简单的菜品，其实很有讲究。黄鱼鱼腐是由福建渔场提供的冰鲜大黄鱼和鸡蛋清调制而成，烫涮后，放入嘴中，口感相当绵密，吸收了汤的鲜，味道更好。墨鱼鱼腐则是由巴沙鱼肉和墨鱼汁以及鸡蛋调制而成，墨鱼汁的鲜，瞬间展现。
手打鲜虾滑
这个虾滑是我第一次吃，选用精品的虎虾作为食材，店家真是大手笔，价格也很实惠。超大颗的大虾仁在口中迸发出鲜美的味道，Q弹的感觉强劲。
自然酒
餐厅有专门的酒柜，店内的自然酒很有档次。朋友点了一杯约克郡的雪，这款自然酒，口感细腻带有气泡，有种核果的风味带有淡淡的杏仁味道，口感俱佳。
餐厅服务 ️
服务员热情，态度很好，每道菜都会耐心介绍，有不知道的菜品问题也会一一解答。确实可以喝出能量的汤底，绿色能量，健康饮食。对于一直处于亚健康的我来说，这里真是太合适了。平时大鱼大肉，吃少油的餐品还这么好吃的，太少了，这家算一个。看来以后跟朋友要多来这里感受健康餐品的魅力了。
总的来说，罗勒家是一家值得一试的餐厅，特别是他们的少油烹饪和健康理念，非常适合追求健康生活的人。
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