用电饭锅轻松自制酸奶，口感浓稠酸甜，健康无添加
导读：用电饭锅自制酸奶，简单又美味，健康无添加，让你轻松享受浓稠酸甜的口感！
酸奶，这一酸甜可口的饮品，深受小朋友和年轻人的喜爱。其营养丰富，成为家庭中不可或缺的一部分。然而，你是否知道，其实在家就能轻松制作出美味的酸奶？无需外出购买，只需一个电饭锅，简单的三个步骤就能让你品尝到纯正、无添加的酸奶。快来试试吧！
【自制酸奶】
所需食材包括：1000毫升新鲜牛奶、40克白糖以及1克老酸奶菌。接下来，请按照以下步骤进行制作：
1、将牛奶缓缓倒入锅中，用小火慢慢煮沸。接着，适量加入白糖，并持续搅拌，直至白糖完全融化。当牛奶变得微热，但尚未沸腾时，便可熄火。
2、将1g老酸奶菌加入加热的牛奶中，或用100ml的老酸奶作为引子，充分搅拌均匀。之后，通过过滤牛奶，可以进一步改善口感。请注意，所有与牛奶接触的容器都应先用开水进行消毒，以确保卫生。
3、将搅拌好的牛奶倒入保鲜盒中，随后将其放入电饭锅中，锅内加入少许温水。在电饭锅中垫上一个碟子，把牛奶放置在碟子上，确保牛奶不与水直接接触。盖上电饭锅的盖子，按下保温键，持续1分钟。接下来，让牛奶静置发酵约12个小时，直至酸奶凝固定型。最后，将制作好的酸奶密封好，放入冰箱进行冷藏保存。
经过长时间发酵，制作出的老酸奶质地浓稠，口感酸甜适中，纯正自然，且无任何添加成分。搭配上新鲜水果，不仅视觉上更加诱人，味道也更加美妙，深受小朋友喜爱。想要品尝的朋友们，不妨自己动手尝试制作，体验这份纯正与美味。
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