夏日荷叶粥:健脾祛湿的养生妙方
脾虚百病生,夏天荷叶来帮忙。荷叶不仅清暑解湿,还能助脾胃升降。古人用荷叶煮饭,就是利用荷叶的健脾功效。荷叶和大米一起煮,既养胃气又升脾气。
荷叶饭做法:
煮熟的糯米搭配荷叶,蒸熟后上下铺上荷叶,香气扑鼻。
面食爱好者可以试试:
蒸面食时用荷叶垫在蒸笼下,面食会更香。
荷叶粥:
干荷叶洗净,先煮荷叶水,捞出荷叶后再用荷叶水煮粥。长夏常喝,解暑热,祛湿浊,预防腹泻,老少皆宜。
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