三伏天,湿热交织,是每年最难熬的时节。今年,自7月15日入伏起,整整40天的酷热让人倍感难耐。此时,荷叶成为了餐桌上不可或缺的食材。
初伏:7月15日至7月24日,持续10天;
中伏:7月25日至8月13日,延续20天;
末伏:8月14日至8月23日,共计10天。
夏季,一个充满生机的季节,也是养生的好时节。在这个时候,有一种食材备受推崇——荷叶。那么,为什么说聪明的人在夏季会选择吃几次荷叶呢?
荷叶,作为夏季的时令食材,不仅口感清新,更有着诸多益处。它富含多种维生素和矿物质,能够有效补充人体所需的营养。同时,荷叶还有助于消暑降温,是夏季饮食中的理想选择。因此,对于追求健康生活的人们来说,夏季适量食用荷叶无疑是一个不错的选择。
荷叶,这种夏季的清凉食材,不仅口感苦涩中带着一丝清新,更被誉为天然的降压药。其性凉、味苦、微涩的特性,使得它具备了清暑解毒的卓越功效,甚至能解决人们普遍担忧的水肿问题。现代营养学研究进一步证实,荷叶中提取的荷叶碱能够有效扩张血管,从而起到显著的降血压作用。此外,荷叶中富含的黄酮类物质,如同清除氧自由基的利剑,不仅能增加冠脉流量,还能对急性心肌缺血提供有力的保护。
荷叶,虽生于淤泥之中,却能保持清白之身,这种升举与升发的力量,恰恰体现了其升清降浊的独特功效。在人体内,清阳之气上升,浊阴才能顺利下降,这是维持健康的关键。然而,当清阳不升时,头部缺乏营养供应,人便会感到昏沉、面色萎黄;而浊阴不降,则会导致水湿和废物无法排出,消化不良、腹胀腹泻等问题随之而来。荷叶正是通过其升清降浊的作用,帮助人体解除脾胃之困,对于夏季常见的腹胀腹泻、食欲不振等不适,均有显著的调理效果。
脾胃功能的改善,自然会促进体内湿浊之气的排出。中医理论指出,中焦脾胃在人体内扮演着运化水湿的关键角色。因此,强化脾胃功能,意味着更有效地排除体内的湿气。同时,荷叶的排湿功效在减肥领域也备受推崇,中医有言“胖人多湿,瘦人多火”,荷叶正成为减肥时的常用食材。据《证治要诀》记载,服用荷叶灰可使人体瘦削,古时甚至有人为求容颜瘦削而专服荷叶灰。
中医认为,皮肤过敏多因体内湿热过重、气郁不宣所致,表现为皮肤红斑、渗出、结痂,油脂分泌过多并伴有瘙痒。而荷叶的清利湿热功效恰好能对此类问题有所助益。此外,用鲜荷叶煮水洗澡,不仅能预防痱子的产生,还能起到润肤美容的作用。
荷叶清茶——轻盈养颜
荷叶洗净后剪成细丝,加水煮沸,再焖泡五分钟即可享用。或搭配茉莉花、大枣、枸杞子、冰糖等,口感更佳。此茶不仅能清暑利湿,还能止血、调节血压和血脂,是夏日养颜的好选择。
山楂决明荷叶茶——助消化
将山楂和决明子各15克,与半张荷叶共同煎煮,取汁代茶饮。此茶具有健胃消食、润肠通便、扩张血管等功效,特别适合饭后饮用,助你轻松应对积食问题。
藿香荷叶茶——祛湿气
取20克藿香和20克荷叶,用开水冲泡半小时后即可饮用。此茶结合了荷叶的清心解暑、除湿功效与藿香的健脾祛湿作用,四季皆宜,让你远离湿气困扰。
双花荷叶茶——降血脂好帮手
将3克干荷叶与6克金银花、菊花一同冲入开水,加盖泡五分钟即可。此茶不仅具有荷叶的清暑降脂作用,还能通过金银花的清热、解毒功效和菊花的清肝作用,共同帮助你降低血脂。特别适合血脂高伴有咽喉疼痛的人群饮用。
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