马上元宵节了，快来学几款汤圆的做法吧
关注汤圆水果羹
主料：糯米粉200克
辅料：银耳(10克)、莲子(10克)、百合(10克)、红枣(5个)、桂圆(10个)、红豆(40克)、芝麻酱(100克)、白砂糖(40克)
做法：
1首先煮水果羹，银耳、莲子和百合提前泡开后清洗干净；红枣和红豆清洗干净；还有桂圆去核后清洗干净；然后放入高压锅压10分钟。
2煮汤的时候做汤圆，将糯米粉加清水和成团备用。
3芝麻酱100克加绵白糖40克拌均备用。
4将芝麻馅和糯米面团分别分成若干份。
5取一小份糯米面团包一小份芝麻馅，依次做好全部。
6水果羹解压后，将切成小块的苹果放入水果锅中煮。
7再次煮开后，将汤圆一个个地下入。
8等到汤圆一个个地浮上来，汤圆就煮熟了。这时再将桔子和枸杞倒入锅中，煮开立即关火，汤圆水果羹就完成了。
红糖花生黑芝麻元宵
主料：糯米粉适量
辅料：花生(150克)、芝麻(80克)、红糖(100克)、猪油(90克)
做法：
1准备食材
2将花生去皮先入料理机打成半碎的颗粒，然后加入黑芝麻和红糖继续打成均匀的粗颗粒。
3将打匀后的馅料备用。
4加入猪油。
5充分和匀。
6分成小份团匀备用，放置冰箱冷藏两三个小时定型。
7将馅料放在糯米粉中。
8摇匀。
9将沾满糯米粉的元宵表层均匀洒水，或用漏勺整体放在水中，沾湿快速捞出。
10再投入糯米粉中。
11一次又一次，五六次的样子，最后，做好一份，就用保鲜膜封好保湿。
12锅中煮熟即可食用。
果酱汤圆
主料：糯米粉
辅料：水(适量)、果酱(适量)
做法
1主料准备好
2糯米粉兑入适量水，揉成面团
3将糯米捏成小饼，在饼中央放入一勺果酱
4小心的包上，然后慢慢滚成圆球
5锅里的水滚后，放入包好的汤圆，煮10分钟左右即可
彩云汤圆
主料：糯米粉
辅料：红薯(适量)、紫薯(适量)、芝麻(适量)、花生(适量)、猪油(适量)、红糖(适量)
做法
1准备材料
2将红薯和紫薯洗净煮熟
3花生烤熟后去红衣，用擀面杖碾碎备用
4放入红糖、芝麻、猪油
5调和均匀成馅料
6糯米粉适量用水和成团后醒发
7煮熟的红薯去皮碾成泥，加入糯米粉和成黄色糯米团
8煮熟的紫薯去皮碾成泥，加入糯米粉和成紫色糯米团
9和好的三色糯米团
10取白色和紫色糯米团适量，不必混合均匀，捏合成饼状
11包裹馅料将口收紧，团圆
12黄色彩云汤圆做法同上，做好的彩云汤圆
13水开后准备下锅
14煮至飘浮起来即可关火
15盛出即可
