宝宝也能享用的无糯米汤圆做法
宝宝也能享用的无糯米汤圆做法
元宵节快到了，想让宝宝也尝尝汤圆的甜蜜吗？试试这款无糯米的山药/红薯汤圆吧！外皮用山药/红薯和淀粉制成，内馅则是红枣和椰蓉，香甜又好消化，绝对是宝宝们的元宵节最爱！
所需食材超简单：山药/红薯、红枣、椰蓉、玉米淀粉和辅食油。准备好这些，就能开始动手啦！
步骤来啦：
1️⃣ 把山药/红薯切成小块，红枣洗净后一起上锅蒸熟。
2️⃣ 蒸熟的山药/红薯压成泥，晾凉到微温。
3️⃣ 少量多次加入淀粉，搅拌到不粘手的面团状态。
4️⃣ 把面团分成小剂子，准备包馅啦！
5️⃣ 红枣去皮加水打成泥，锅里加一点辅食油，炒至成团后盛出。
6️⃣ 加入椰蓉搅拌均匀，做成红枣馅。
7️⃣ 取一个小剂子压扁，放入红枣馅。
8️⃣ 向内捏皮包裹馅料，揉圆。
9️⃣ 水开后放入汤圆，煮到自然浮起就熟啦！
小贴士：
糯米粉的汤圆对宝宝来说不好消化，所以选择山药/红薯这种好消化的材料更合适哦！
椰蓉不仅能增香，还能降低红枣馅的甜度。
如果揉面时淀粉加得多，面团会偏硬，多煮一会儿就好啦！
这款无糯米汤圆不仅适合宝宝，大人也能享用哦！自己做的话，用料取三分之一就够啦～快来试试吧！
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