徽州嵌字豆糖：年味与祝福的甜蜜碰撞
徽州嵌字豆糖：年味与祝福的甜蜜碰撞
在徽州，每逢新年佳节，字豆糖总是出现在待客的小桌上。这种独特的糖果，以黄豆粉、芝麻粉和麦芽糖稀为原料，蕴含着深厚的文化底蕴和浓浓的乡愁。
字豆糖中，“寿”字代表对长辈的祝福，“财”字则寓意着对家人的美好期盼。小孩将“寿”字豆糖递给老人，老人则选“财”字豆糖给儿女，这种无声的祝福和家的味道，让人感受到字里行间的年味儿。
字豆糖不仅仅是一种糖果，更是一种文化的传承。它融合了黄豆、芝麻和糯米糖稀的味道，还蕴含着乡间风、窗外雪花和冬天的气息。这种幸福甜美的家乡味道，让人回味无穷。
正如《舌尖上的中国3》所言：“它们有名有姓，有身形，有风骨，有魂魄，这是食物，也是信物。”字豆糖就是这样一种食物，它承载着徽州人的思念和对新年的美好期盼。
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