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豆酥糖哪里最正宗 豆酥糖的来历和典故
摘要：豆酥糖是浙江宁波的特色风味小吃，源自清代，如今豆酥糖在宁波的各大市场和副食品店随处可见。豆酥糖特点是香、甜、松，进口酥而易化，其浓郁的黄豆香味让人难以忘怀。豆酥糖不仅制作工艺讲究，更蕴含着深厚的历史底蕴，下面一起来详细看下豆酥糖的产地及由来典故吧。
一、豆酥糖哪里最正宗
豆酥糖源自浙江宁波，其中以三北豆酥糖最为有名。宁波豆酥糖是浙江宁波的传统特产，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。宁波豆酥糖以其独特的制作工艺和香甜的口感而闻名，保留了老味道，让人品尝到儿时的记忆和那份纯粹的美味。
二、豆酥糖的来历和典故
豆酥糖是浙江宁波慈溪一带的传统食品，已有100多年的制作历史。关于其起源，有一个流传的故事：在100多年前，陆埠镇上有一家叫“乾丰”的南货茶食店，由一位宁波糕点技艺大师试制成功。
豆酥糖的制作工艺非常讲究，配料考究、加工精细。制作出来的豆酥糖香甜可口、松脆无渣，入口即化，一时顾客盈门，名噪浙东。其独特的口感和风味使其成为宁波“三北”地区的名点，故又称三北豆酥糖。这款宁波“三北”的名点，历经90余年风雨，依旧香甜如初。中华老字号叶大昌，便是其历史见证者之一。豆酥糖不仅口感香、甜、酥，更富含蛋白质、碳水化合物及多种营养成分，令人回味无穷。
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