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嵌字豆糖:百年传承的徽州非遗美食

嵌字豆糖:百年传承的徽州非遗美食
嵌字豆糖,这款拥有百年历史的美食,源自清代,是徽州非物质文化遗产中的瑰宝。它以黄豆粉和黑芝麻粉为原料,经过精心熬制的麦芽糖浆搅拌而成。

制作过程中,匠人们巧妙地将黄黑两色糖条上下左右搭配,形成各种吉祥汉字,如“福”、“财”、“囍”、“富”、“旺”等,寓意着幸福与繁荣。

每一块嵌字豆糖都蕴含着深厚的文化底蕴和美好的祝福,吃下去不仅是甜蜜的味道,更是对中华传统文化的传承与体验。‍

嵌字豆糖,不仅仅是一种美食,更是一种文化的传承与延续。每一口都是对过去岁月的回味,对美好生活的向往。

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