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徽州嵌字豆糖:传统与文化的甜蜜交融 ✨

徽州嵌字豆糖:传统与文化的甜蜜交融 ✨
徽州嵌字豆糖,这一传统糕点不仅是徽州人的骄傲,更是百年来逢年过节招待客人的必备佳品。特别是西路闪里和新安出产的嵌字豆糖,因其独特的风味和精美的芝麻造字,被誉为徽州一绝。

字里含情,味道传承
嵌字豆糖的独特之处在于其芝麻造字,仿佛活版印刷中的铅字。每一块小小的豆糖,不仅美味可口,还承载着对美好生活的期望。它不仅仅是一块糖,更是故乡、亲人和家风的象征,是家的味道的完美融合。

文化传承,食在其中
徽州嵌字豆糖是中国非物质文化遗产,制作工艺复杂精湛,需要多年的手艺传承。只有经验丰富的匠人才能制作出字迹工整、美观雅致的嵌字豆糖。这项传统技艺在《舌尖上的中国》播出后逐渐被人们所熟知,如今仅有不到20位年过古稀的老人掌握,成为珍贵的非物质文化遗产。

徽州嵌字豆糖,不只是糖,更是文化的传承
嵌字豆糖不含香精色素,让大人放心让孩子多吃,将文化直接“吃”进肚子里,培养孩子们的文化素养。这不仅是一种美味,更是一段历史的传承。通过这小小的糖块,我们能够品味徽州百年的文化底蕴,感受传统的温馨和家的味道。

吃出徽州的味道,品味传统与文化的交融
徽州嵌字豆糖不仅是一种美味,更是一段历史的传承。让我们通过这小小的糖块,探索徽州文化的独特魅力,共同守护这份珍贵的非物质文化遗产。

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