家庭自制山药豆糖葫芦
家庭自制山药豆糖葫芦
配料准备：
新鲜山药豆
绵白糖
冰糖
清水
少许白芝麻
制作步骤：
1️⃣ 首先，将山药豆清洗干净，去除多余的水分。
2️⃣ 接着，将山药豆放入蒸锅中蒸制6-8分钟，确保它们变得柔软，但不要蒸得太久。
3️⃣ 蒸好的山药豆取出后，用牙签串成串，每串大约3-4个。
4️⃣ 待山药豆冷却后，在案板上刷上一层薄薄的油，以防止糖葫芦粘住。
5️⃣ 在锅中加入水和糖，用中小火慢慢熬制，直到糖浆变成琥珀色。此时，可以撒入少许白芝麻，增加香味。
6️⃣ 将串好的山药豆逐一在糖浆中滚一圈，让它们均匀地裹上糖浆。
7️⃣ 最后，将裹好糖浆的山药豆放在案板上，稍微冷却后即可享用。
完成！现在你可以品尝到自制的山药豆糖葫芦了，既美味又健康！
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