新春走基层丨东安：农家年货成“俏”货
红网时刻1月26日讯（通讯员 肖申军 唐孟明）春节临近，东安县大庙口、鹿马桥、大盛等地群众自制的糖果、麻园、橙子糖等传统年货，成了市场上的“俏”货，不少农村老人农闲不闲，家里挣钱。
今年69岁的乔孟德是东安县大庙口镇屯里村村民，因年轻时开了29年的拖拉机，患上了严重的腰肌劳损。为创收增收从2006年开始，每年的农历十月左右，他就开始熬麦芽糖以传统手法制作各种年货糖果售卖。
对于做糖乔孟德是十分用心，他非常注重品质，以好的品质、口感吸引更多回头客，他的手艺得到了许多人的认可，妻子在街上摆摊售卖，老顾客登门购买。多年来上门购买糖果的张绪祥介绍说：“我听到好多人都讲他家的糖做得蛮好。做了有十多年的了，又好吃，又香又脆，我都来买了五、六年的了，每次买十多斤。”
传统制糖工序复杂，要经过发麦芽、熬糖、炸糯米胚子等十几道工序，才能制作香脆可口的糖果，年前这几个月，乔孟德能制作出七八种式样，四五千斤的糖果供应年货市场。乔孟德自豪地说：“我的糖卖的最远的是前年卖到澳门，卖了八百多块钱，每年都有卖往广东、安徽等地的，有些是线下买了寄过去，有些是从网上下单，我再从邮电局发过去。”
入冬以来，东安县的中田橙子糖、大盛腊肉、大庙口果子、鹿马桥麻糖、花桥猪血丸子等农家传统年货，纷纷上线，俏销市场，成了农民群众年关创收增收的新渠道。今年，东安县农家传统年货销售额可望突破一千万元。
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