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食品/保健品功效及安全性评价

泰然健康网
2025-05-25 10:17

食品/保健品功效及安全性评价

基于斑马鱼模型实验，提供食品/保健品功效评价、允许声称的24项功能检测、原料配方筛选验证、安全性评价等服务，周期短、成本低、直观高效。助力食品/保健品企业做好研发、品控和推广。

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食品/保健品功效及安全性评价

保健品功效评价功效评价主要检测指标辅助降血糖血糖水平辅助降血脂（高糖高脂）甘油三酯含量辅助降血脂（高脂）甘油三酯含量减肥卵黄囊荧光强度增加骨密度骨密度定量（骨密度增加作用）改善营养性贫血红细胞数量（染色强度）通便(促进消化)肠道荧光强度调节肠道菌群益生菌荧光强度胃肠粘膜损伤辅助保护功能1.胃肠道面积；2.胃肠道中性粒细胞数目。同一实验进行清咽中性粒细胞数量抗氧化ROS清除作用%提高缺氧耐受力运动距离（对缺氧运动能力的改善作用）辅助改善记忆反应能力改善化学性肝损伤辅助保护作用（四氯化碳和酒精）肝脏形态学（肝脏大小的改变、肝变性程度定量、卵黄囊吸收延迟）抗肺炎功效评价（细菌性）鱼鳔位置中性粒细胞数目抗肺炎功效评价（病毒性）鱼鳔位置中性粒细胞数目增强免疫力（细菌诱导肠道免疫屏障损伤）肠道肥大细胞染色
增强免疫力（细菌诱导全身性免疫低下）巨噬细胞数量（荧光强度）增强免疫力巨噬细胞数量（长春瑞滨诱导的免疫力低下模型）改善睡眠行为学缓解体力疲劳行为学改善生长发育体长、脊椎骨数目促进排铅整体铅含量检测改善焦虑行为学（镇静作用）辅助改善酒精性脂肪肝肝脏脂肪变性程度解酒行为学
降尿酸尿酸含量辅助改善骨骼发育脊椎骨数目辅助改善骨质疏松骨密度（荧光信号强度）抗炎（机械性）中性粒细胞数量抗炎（细菌性）中性粒细胞数量抗炎（化学性）中性粒细胞数量缓解视疲劳眼部凋亡抗PM2.5未被清除的体内荧光微球的数量（巨噬细胞吞噬功能促进作用）
营养价值体重、体长食品/保健品安全性评价安全性评价主要检测指标单剂量快速筛查产品推荐服用剂量安全性急性毒性多剂量短期服用毒性评估多剂量短期服用组织器官毒性风险评估，产品临界安全剂量确定长期服用的潜在健康风险长期毒性半数致死浓度（LC50）致死率及半数致死浓度胚胎毒性（OECD标准）LC50：提供“浓度-死亡率”效应曲线卵凝结发生率自主运动频率孵化率和体节延伸异常发生率急性毒性供试品最大非致死浓度（MNLC）和LC10摸索核心指标毒性发生率发育毒性与致畸性供试品最大非致死浓度（MNLC）和LC10摸索核心指标毒性发生率慢性毒性雌激素荧光强度生殖毒性雌鱼生殖能力评价斑马鱼体重、体长，性腺重量性腺病理组织切片子一代发育毒性与致畸性卵黄蛋白原（VTG）含量检测下丘脑-垂体-性腺（HPG）轴线相关基因表达量检测氧化应激ROS表达水平心血管毒性供试品最大非致死浓度（MNLC）和LC10摸索心率心律心包水肿发生率出血发生率血流速度变化的发生率血栓发生率对心血管相关基因的影响（tnnc1a、cacna1ab、atp2a1l等）肝脏毒性供试品最大非致死浓度（MNLC）和LC10摸索肝脏面积、肝脏不透光度平均值、卵黄囊吸收延迟面积肝脏病理切片胃肠道毒性胃肠道形态胃肠蠕动功能抑制肾毒性供试品最大非致死浓度（MNLC）和LC10摸索肾包膜水肿发生率肾小球滤过率
听毒性供试品最大非致死浓度（MNLC）和LC10摸索听毒性表型图毛细胞荧光信号强度（毛细胞数量）骨毒性骨密度（荧光信号强度）脊椎骨数量神经毒性行为学
中枢神经凋亡细胞荧光信号强度外周运动神经长度脑变性发生率免疫毒性/血液毒性中性粒细胞数量巨噬细胞数量巨噬细胞吞噬功能红细胞数量（信号强度）呼吸爆发抑制（ROS水平）眼毒性眼睛大小眼部凋亡细胞眼部血管面积眼组织病理学（眼睛大小、凋亡小体、视网膜结构）皮肤肌肉毒性皮肤刺激肌肉纹理
皮肤凋亡细胞定量皮肤色素变化炎症反应中性粒细胞数量炎症因子表达水平（基因）

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