宅家西红柿大餐，清爽美味停不下来
宅家西红柿大餐，清爽美味停不下来！
最近在家休养，朋友送来了一箱超漂亮的西红柿，真是让人心情大好！不过夏天热，担心蔬果容易变质，所以今天我决定做个西红柿大餐，尽量把它们都吃掉。
1️⃣【凉拌低脂番茄沙拉】
这个沙拉真的是清爽到不行！番茄、洋葱、香菜和大蒜的比例是3:1:1:0.5，再加上一勺橄榄油、黑胡椒和盐，番茄的量占主要地位，其他食材可以根据自己的喜好调整。别被这些味道大的蔬果吓到，这款沙拉口感非常清爽，完全不是想象中的重口味。
2️⃣【DIY披萨】
披萨绝对是宅家必备！饼胚的配方是：高精面粉200g、酵母5g、水60ml、牛奶100ml、糖2g、盐4.5g、橄榄油15ml，混合到无干面粉，然后静置松弛20分钟。接着揉至光滑，继续醒发至2倍大，撒上干粉，用手拉扯成大饼皮。
食材平铺顺序：番茄酱-萨拉米（香肠）-芝士-干奶酪-番茄洋葱丁-黑胡椒，喜欢什么就放什么，尽量放干料，避免影响饼皮湿软。
烘烤时间：烤箱上下两层最大温度230度10分钟（具体看饼皮颜色，微微焦脆即可）。
3️⃣【甜点糖水番茄】
小时候的味道，用糖腌一腌，放冰箱里，想吃的时候拿出来，简直是甜点界的万能配方！
4️⃣【番茄蛋花汤】
吃饭怎么能少了汤呢？简简单单一个番茄蛋花汤，舒服得让人想哭。
这些用西红柿做的菜，不仅简单易做，而且美味又健康，赶紧试试吧！
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