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关于组织开展张家港市健康餐厅（食堂）及营养餐厅（食堂）等建设工作的通知

泰然健康网
2025-05-26 07:36

各区镇（街道），各相关单位：

为贯彻落实《“健康江苏2030”规划纲要》，进一步巩固我市“国家慢性非传染性疾病综合防控示范区”建设成果，决定开展健康餐厅（食堂）、营养餐厅（食堂）、营养小屋、老年人营养新型食堂建设工作。有关要求通知如下：

一、工作目标

通过建设工作，广泛动员社会力量，营造健康生活方式支持性环境，普及健康生活方式知识，提供健康生活方式行为指导，帮助居民养成健康文明的生活习惯。

二、工作任务

（一）2022年，全市建设健康餐厅≥15家、健康食堂≥15家，营养餐厅（食堂）、营养小屋、老年人营养新型食堂各1家。

（二）2023年起，全市每年建设健康餐厅≥5家、健康食堂≥5家，营养餐厅（食堂）≥1家、营养小屋≥1家，老年人营养新型食堂3年内不少于2家。

三、建设标准

参照全民健康生活方式行动国家行动办公室《关于印发全民健康生活方式行动健康支持性环境建设指导方案（2019年修订）的通知》（中疾控社发〔2019〕96号）、省卫健委《关于印发江苏省营养餐厅（食堂）建设工作方案的通知》（苏卫疾控便函〔2021〕16号）相关标准执行。

四、建设流程与时间安排

（一）建设申报。各区镇（街道）在市卫健委、市市场监管局指导下，组织辖区内企事业单位食堂和餐饮单位对照建设标准进行申报，申报表于每年3月底前上报市慢防办（2022年申报表于11月15日前上报），联系人：苏靖，联系电话：58221355。

（二）业务培训。市卫健委组织市疾控中心派员定期对申报单位开展业务培训，加强技术指导。

（三）组织实施。各申报单位依据建设标准开展建设工作，完善台帐资料，每年8月底前完成全部建设资料的整理、汇总（2022年台账资料于2023年5月底前完成）。

（四）验收评估。市卫健委、市市场监管局及相关主管部门每年9月组织专家对申报单位进行验收评估（2022年申报单位于2023年6月底前完成验收）。验收合格的单位由市健康办、市卫健委、市市场监管局联合发文命名，分别授予“张家港市全民健康生活方式行动健康餐厅（食堂）”“张家港市营养餐厅（食堂）”等称号。

（五）日常管理。市卫健委、市市场监管局及相关主管部门每年定期对已命名的健康餐厅（食堂）、营养餐厅（食堂）等开展后续督导，督导中发现问题及时提出意见，限期整改，对逾期不改的单位取消相关称号。

五、职责分工

（一）市卫生健康委

负责全市健康餐厅（食堂）等建设工作的业务指导，提供技术支持，联合市市场监管局及相关主管部门开展验收和督导工作。

（二）市市场监管局

负责发动全市各类餐厅（食堂）积极参与建设工作。配合市卫健委实施验收和督导工作。

（三）市教育局

负责发动各级各类学校、托幼机构积极参与建设工作。配合市卫健委实施验收和督导工作。

（四）市民政局

负责发动各养老服务机构积极参与建设工作。配合市卫健委实施验收和督导工作。

（五）各区镇（街道）

负责成立辖区内示范建设组织管理网络，建立良好的政策、资源和舆论等支持性环境，组织引导辖区内各类单位广泛参与建设活动，负责组织协调、建设申报、实施、督促、管理等相关建设工作。

六、工作要求

（一）加强领导，明确责任。各相关单位要加强组织领导，明确专人负责建设活动的组织协调、申报、实施、督促、管理等工作；要坚持“示范引领、分批实施、稳步推进”的原则并逐步积累经验，不断扩大示范建设覆盖范围，深入推进“国家慢性非传染性疾病综合防控示范区”建设。

（二）整合资源，提高效率。各相关单位要充分利用“国家卫生城市”“全国健康城市”“国家慢性非传染性疾病综合防控示范区”等建设活动平台，加大全民健康生活方式行动推进力度，丰富建设活动内容，借力实现示范建设的目的；要将全民健康生活方式行动作为慢性病危险因素干预的有效抓手，纳入到慢性病防控日常工作中，促进全民健康生活方式行动持续深入发展。

（三）加强指导，强化考核。市卫健委及相关主管部门要加大业务培训和指导力度，及时解答申报单位在建设过程中遇到的难点问题；要及时跟踪申报建设进度，定期组织多部门联合督导，确保按期及高质量完成建设任务。

附件：附件1：张家港市全民健康生活方式行动健康餐厅（食堂）

附件2：张家港市营养餐厅（食堂）、营养小屋、老年人营养新型食堂申报表

张家港市慢性非传染性疾病综合防控工作领导小组办公室

2022年10月26日

（此件主动公开）