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夏季必备15种果蔬汁，让健康与美味双丰收

泰然健康网
2025-05-28 16:20

夏季气温高，人体容易失去水分，因此需要大量补充。然而，单纯喝水显得乏味，冷饮又可能影响健康。此时，一杯清凉的果汁既能解暑又可美容养颜，无疑是个好选择。

对于像我这样的上班族，每天忙碌于工作，常常忽视补充水分和水果摄入。因此，一杯富含维生素的果汁对我来说至关重要，它能及时拯救我缺乏营养的状态。

尽管市面上有售卖的果汁，但为了健康起见，我们不妨尝试自己动手制作。只需简单几步，不到一分钟，即可享受到满载维生素的果汁美味。

那清爽且外观诱人的水果，如何搭配才能既营养又美味呢？接下来，让我们一起探索。
15种夏日理想果蔬汁，满足你的美白、瘦身、消暑、润肤与排毒需求。让我们一起探索这些清凉饮品，感受夏日的清新与健康。

混合蔬果汁

将多种新鲜蔬果混合在一起，榨成果汁，不仅口感丰富，还能满足美白、瘦身、消暑等多重需求。这样的夏日饮品，既清凉又健康，是理想的选择。
材料：
猕猴桃1个，新鲜葡萄1串，熟透的番茄1个，凉开水适量

制作步骤：

将猕猴桃去皮，切成适口大小的块状。葡萄洗净后，去籽备用。番茄用开水稍微烫一下，去皮后切成块状。将处理好的猕猴桃、葡萄和番茄放入榨汁机中，加入适量的凉开水。启动榨汁机，将蔬果榨成细腻的果汁。倒入杯中，即可享用这款美味且营养丰富的混合蔬果汁。确保蔬果已准备好，同时清洗干净果汁杯具。将葡萄彻底冲洗后，用淡盐水浸泡10分钟。接着，处理番茄和猕猴桃，去皮并切成适口大小的块状。将这些处理好的蔬果装入搅拌杯中，再倒入适量的凉白开。确保搅拌杯盖已扭紧。将搅拌杯与果汁机身紧密结合，只需轻按一下按钮，便可开始榨汁。当果汁榨好后，若只需一人饮用，可直接换上替换盖。

接下来，我们还可以尝试制作其他种类的蔬果汁，比如芒果综合蔬果汁。

材料：

芒果半个橙子1个黄瓜1根胡萝卜半根

制作步骤：

将芒果去皮，切成适口大小的块状。橙子去皮后，直接放入搅拌杯中。黄瓜和胡萝卜洗净后，也放入搅拌杯中。倒入适量的凉白开，确保搅拌杯盖已扭紧。将搅拌杯与果汁机身紧密结合，启动榨汁功能开始榨汁。榨好后，即可享用美味的芒果综合蔬果汁。将芒果和橙子去皮，然后切成适口大小的块状。接着，把黄瓜和胡萝卜也去皮，并切成块状。最后，将这些准备好的食材一起放入搅拌杯中，加入适量的凉白开，确保搅拌杯盖已紧密扭紧。接着将搅拌杯与果汁机身紧密结合，启动榨汁功能开始榨汁。榨汁完成后，即可享用这款美味的芒果综合蔬果汁，它不仅口感清爽，还具有一定的排毒功效。

材料：
西红柿1个，胡萝卜1根，黄瓜1根，雪梨1个

制作步骤：

将西红柿、胡萝卜、黄瓜和雪梨分别清洗干净。将这些食材一一去皮，并切成适口大小的块状。将切好的食材放入搅拌杯中，加入适量的凉白开，确保搅拌杯盖已紧密扭紧。将搅拌杯与果汁机身紧密结合，启动榨汁功能开始榨汁。榨汁完成后，即可享用这款美味的综合蔬果汁，它不仅口感清甜，还富含多种维生素和矿物质。将蔬果彻底清洗后去皮，并切成适宜的小块状。首先，把西红柿和胡萝卜放入榨汁机中，启动榨汁功能。等待榨汁完成后，即可得到一杯西红柿胡萝卜汁。接着，把黄瓜和雪梨加入榨汁机，再次启动榨汁功能。榨汁完成后，便可以享用这款清凉的黄瓜雪梨汁了。

这款蔬果汁不仅口感清甜，而且富含多种维生素和矿物质，是减脂养生的理想选择。

材料：
哈密瓜300克，青瓜200克，柠檬半个，冷开水500克。

制作步骤：

将哈密瓜和青瓜彻底清洗后，去皮并切成适宜的小块状。将切好的哈密瓜、青瓜和柠檬一同放入榨汁机中。倒入冷开水，启动榨汁功能。等待榨汁完成后，即可享用这款清甜且富含多种维生素的哈密瓜青瓜柠檬汁了。将哈密瓜和青瓜切成适宜的小块后，放入榨汁机中。接着，将柠檬汁挤入榨汁机，但需注意避免挤入柠檬籽。随后，向榨汁机内倒入500克冷开水，启动榨汁功能。等待榨汁完成后，若放置时间较长，可能会出现分层现象，此时摇匀后再饮用，口感更佳。

接下来，我们还可以尝试制作其他美味的蔬果汁，如紫甘蓝葡萄柚综合蔬果汁，同样富含多种维生素和矿物质，为健康加分。

材料：
紫甘蓝芯 1/4个，卷心菜芯 1/4个，小红萝卜 2个，梨 1/2个，葡萄柚 1/2个，去核樱桃 10个

接下来，让我们一同探索如何制作紫甘蓝葡萄柚综合蔬果汁。首先，准备好所需的食材：取紫甘蓝芯和卷心菜芯各1/4个，小红萝卜2个，梨和葡萄柚各1/2个，以及10颗去核樱桃。接着，按照之前的榨汁步骤，将这些食材一同放入榨汁机中，启动榨汁功能。等待片刻，即可享受到这款美味且富含多种维生素和矿物质的蔬果汁了。

将紫甘蓝芯与卷心菜芯放入刚熄火的滚水中稍烫片刻。小红萝卜彻底清洗后切成薄片。梨与葡萄柚去皮，并切成适口大小的块状。将处理好的食材与樱桃一同放入榨汁机中，启动榨汁功能。

现在，只需稍待片刻，即可尽情享用这款色彩缤纷、口感清新的蔬果汁了。

材料：
菠萝四分之一，苹果一个，苦瓜四分之一，胡萝卜半根，芹菜三十克，冰糖三十克，冷开水三百毫升。

步骤：

将以上材料准备妥当后，便可开始制作这款蔬果汁。首先，将菠萝、苹果、苦瓜和胡萝卜切块备用。接着，把芹菜洗净后切成小段。最后，将所有处理好的食材放入榨汁机中，加入适量的冷开水和冰糖，启动榨汁功能。静待片刻，一款清凉的蔬果汁便大功告成。

将胡萝卜彻底清洗后，切成薄片备用。苹果洗净，去除籽后切成适当大小的块状。苦瓜清洗干净，同样切成片状。芹菜摘去叶子，切成小段。菠萝去皮，切成适口大小的块。按照顺序，将准备好的食材一一放入榨汁机中，加入适量的冷开水。启动榨汁功能，静待片刻后，即可倒出享用这款富含花青素的蔬果汁。

材料：
苹果1个，香蕉1根，黑提100克，甜菜根300克，紫甘蓝100克，混合坚果25克，凉开水300克，米醋15克

制作步骤：

将苹果和香蕉彻底清洗后，切成适当大小的块状。黑提用清水冲洗干净。甜菜根和紫甘蓝用凉开水浸泡片刻后，切成细丝。将切好的苹果、香蕉、黑提放入大碗中，加入甜菜根丝和紫甘蓝丝。撒上混合坚果，淋入米醋。充分拌匀后，即可装盘享用这款营养丰富的蔬果沙拉。
1、首先，将香蕉去皮，并将其他大块食材切成适口大小的块状。
2、在制作蔬果汁时，米醋的加入至关重要。它不仅能去除食材的生味，增添美味口感，还有助于瘦身排毒。
3、接着，将所有准备好的食材放入破壁料理机中，搅打成细腻的蔬果汁。

现在，让我们来探索另外八种不同口味的蔬果汁配方：

第一种：西瓜圣女果汁
这款果汁以西瓜为主料，搭配圣女果，呈现出浓郁的西瓜味，微酸的圣女果为其增添了一丝清爽。它不仅能润肠排毒，还有利尿解暑的功效。

第二种：西瓜火龙果汁
此款果汁以西瓜和火龙果为主要成分，口感清新，西瓜的甜腻被火龙果的清香所中和。若喜欢更甜腻的口感，可以选择红心火龙果进行替换。它具有清热解毒、解暑祛火以及美肤瘦身的多重好处。

第三种：黄瓜柠檬汁
这款果汁结合了黄瓜的清爽与柠檬的酸甜。淡淡的柠檬香和微微的酸味使得这款果汁格外开胃。它不仅能养颜排毒，还能促进消化、美白祛火。

第四种：芒果菠萝香蕉汁
此款果汁融合了芒果、菠萝和香蕉的多种风味。菠萝的酸甜与芒果、香蕉的香甜相互交融，创造出一种独特的口感。同时，它还具有清脂瘦身、增强饱腹感和丰富的Vc含量等好处。

第五种：芒果牛油果汁
这款果汁以芒果为主料，搭配牛油果，呈现出浓郁的芒果香味和牛油果的清香。它具有抗衰老、美容养颜的功效，是爱美人士的理想选择。

第六种：胡萝卜圣女果汁
此款果汁结合了圣女果的酸甜与胡萝卜的清爽。纤维丰富的特点使得这款果汁口感略带嚼劲，酸酸甜甜的滋味令人回味无穷。它不仅能生津止渴，还能保护视力、清热解毒。

第七种：菠菜香蕉橙汁（此部分未给出具体配方，可根据实际情况描述或略去）
第八种：橙子菠萝汁

食材：橙子2个，菠萝1/4个（注意，菠萝在榨汁前需先用盐水浸泡）

口感：这款果汁口感酸甜，且纤维含量略高于其他果汁，带来更为丰富的口感层次。

好处：它能有效清肠瘦身，调理肠胃功能，同时补充丰富的Vc，延缓衰老。

无论是外出游玩还是日常饮用，自制的蔬果汁都是绝佳选择。特别是带孩子外出时，相较于市售的果汁或饮料，自制的蔬果汁更为健康、营养。将其装入真空保鲜盒中，无需担心氧化问题，随时享用美味与健康。