健康幸福过新年！春节期间健康饮食防感染小提示来了
#小年到大年的养生吃法#
新年到，福气到！每到春节，阖家团圆、走亲访友，美食更是必不可少。但在享受欢乐时光的同时，可别忽略了健康。今天，就和大家分享一些春节期间的健康饮食小知识，让我们都能健康幸福地迎接新的一年。
先来说说提升免疫力这件关键事儿。对于还没感染新冠的朋友，个人卫生和防护习惯可不能丢。出门戴口罩、勤洗手，尽量少往人多的地方凑热闹，这些都是简单却有效的防护手段。而且呀，免疫力和日常饮食、运动息息相关。合理搭配一日三餐，多摄入富含营养的食物，像牛奶、鸡蛋、豆制品，给身体补充充足的优质蛋白。没事儿的时候别老宅在家里，适量做些运动，比如饭后散散步、跟着线上课程跳跳健身操，增强体质，免疫力提升了，才能更好地抵御病毒。
要是正处于新冠康复期，更得在饮食上多花心思。优质蛋白得保证适量摄入，鱼肉、鸡肉、瘦肉都是不错的选择，它们能帮助身体更快地恢复。不过，康复期身体还比较虚弱，进补别太心急，一下子吃太多大补的食物，身体可能消化不了。保持好心情也很重要，心态放松了，身体恢复得也快。
再聊聊春节期间到底该怎么吃。首先，吃饭可别吃到撑，七八分饱刚刚好。春节美食多，一不小心就容易吃多，要是某一顿吃多了，下一顿就适当少吃点。而且，聚餐时记得用公筷公勺，既能避免疾病传播，又能做到珍惜食物、杜绝浪费。
餐桌上，荤素搭配也很有讲究。除了各种肉类，蔬菜水果可不能少。每餐都要有蔬菜，像西兰花、菠菜这些深色蔬菜最好能占一半。每天吃点水果，补充维生素、矿物质和膳食纤维，让身体更有活力。就算是在外点餐，也要选营养均衡的搭配，粗粮细粮都来点。买包装食品的时候，养成看标签的好习惯，了解配料、营养成分和保质期，吃得明白又安心。
还要控制“三高”食物和刺激性食物的摄入。做菜的时候，少放油、盐、糖，多采用蒸煮的烹饪方式，少做那些油炸油煎的食物。腌制熏制食品、太辣的食物也要少吃，含糖饮料也尽量少喝。零食可以吃，但别吃太多影响正餐。选零食的时候，优先挑鱼虾、新鲜水果这些营养价值高的，坚果的话，每天吃一小把原味的就行。
保持规律的生活作息同样重要。春节期间就算再热闹，也尽量和平时一样，一日三餐定时定量。每天抽点时间活动活动，让身体动起来，保持吃动平衡。晚上别熬夜，保证充足的睡眠，这样身体才能更健康。
讲讲家庭烹饪的卫生问题。做饭前要把手洗干净，厨具也要做好清洗消毒。生肉、水产和蔬菜的加工器具要和熟食分开，在冰箱里存放也要隔开，避免交叉污染。做菜的时候，一定要把菜肴烧熟煮透。像糕点、凉拌菜、熟食卤味这些冷食，一次别做太多，最好24小时内吃完，别存放超过48小时。还有，不认识的野菜野果千万别吃，酵米面、自制药膳药酒、变质甘蔗这些也都存在安全风险，一定要小心防范。
希望大家都能记住这些春节健康饮食小提示，在享受美食的同时，守护好自己和家人的健康，健健康康、幸福快乐地过新年！
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