含维生素c的水果和蔬菜有哪些？盘点10种富含维生素C的常见果蔬
补充维生素C可能不会100%提高免疫力，但缺乏维生素C，一定会削弱我们的免疫力，增加身体的染病几率。
一般来说，成人每天所需维生素C的量大约在100mg。而我们的身体无法自行合成维生素C，所以通过食物来摄取足够的维生素C，是维持身体健康的必要之举。维生素C可以通过多种新鲜蔬菜和水果中获取，但哪些果蔬的维生素C含量更高，更值得我们去食用呢？
本期内容就和小助理一起来盘点十大高维C果蔬都有哪些？
1：彩椒，100克彩椒中，维生素C的含量大约104毫克。没想到吧，彩椒的维生素C含量竟然在蔬菜中排名第一，如果能接受彩椒口感的话，生吃会更有利于营养的吸收。
2：花椰菜，每100克的西兰花中，维生素C的含量大约是55毫克。花椰菜不仅维生素C含量非常丰富，其中类黄酮含量也很高，是一种非常有保健价值的蔬菜。
3：油菜，每100克油菜中，维生素C的含量大约为65毫克，适量的食用油菜还有利于改善皮肤状态、保护视力健康，提高人体免疫力。
4：苦瓜，每100克苦瓜食材中，维生素C的含量大约是56毫克。苦瓜虽然味苦，但苦瓜素能清热泻火，健脾开胃。在一定程度上还能保护心血管，不讨厌苦味的朋友平时可以经常吃点苦瓜。
5：卷心菜，每100克卷心菜中含有约36毫克的维生素C。和其他高维C含量的蔬菜一样，这类蔬菜要尽量避免长时间高温烹饪，以免破坏其中的维生素C。
6：冬枣，每100g冬枣中，维生素C的含量大约是243.0mg，约等于同样质量苹果的70倍，但是冬枣的糖分比较高，每次食用最好不要超过5颗，特别是控糖人事，更要少吃或不吃。
7：猕猴桃，每100克猕猴桃中，维生素C的含量大约是62mg，除了丰富的维生素C外，猕猴桃还含有多种矿物质以及丰富的膳食纤维，有助于增强人体免疫力、促进消化、维护心血管健康等。
8：山楂，每100克山楂中，维生素C的含量大约是53mg，可以说山楂是维生素C的良好来源。但山楂中的有机酸含量也较高，可能会对胃黏膜产生刺激，所以建议大家要避免过量食用。
9：草莓 ，每100克草莓中，维生素C的含量大约是47mg，适量食用草莓，可以有效补充体内所需的维生素C，对于预防感冒、改善免疫功能等有着积极的作用。草莓酸甜好吃，也别忘了搭配其他食物一起食用，以保持营养的均衡和多样性。
10：橙子，每100g橙子中，维生素C的含量大约是33mg。维C食物推荐中，橙子肯定是不能少的，橙子不仅是一个很好的维生素C来源，还是一个营养丰富的水果。其中丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分，对维持人体正常生理功能也有着积极的作用。
以上列举的10种高维生素C含量的果蔬，都是我们生活中比较常见的。除了这些食物外，还有很多的果蔬都非常具有食用价值。当然维生素C不是我们所需的唯一营养元素，想要获得更健康的饮食，还应该科学搭配，合理饮食，为健康输送全面营养。
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