严打非法添加！市场监管总局发布“减肥”功能食品中15种有害物质执法检验方法
核心提示：近年来，宣称“减肥”功能的食品中非法添加有毒有害物质的现象屡禁不止，严重危害消费者健康。为加强监管，严厉打击违法犯罪行为，市场监管总局组织检验检测机构对已发现的酚汀（酚丁）、酚酞类物质及其衍生物或类似物进行研究，制定了《食品中15种酚汀（酚丁）、酚酞及其酯类衍生物或类似物的执法检验方法》，并于2025年3月5日正式发布。
近年来，宣称“减肥”功能的食品中非法添加有毒有害物质的现象屡禁不止，严重危害消费者健康。为加强监管，严厉打击违法犯罪行为，市场监管总局组织检验检测机构对已发现的酚汀（酚丁）、酚酞类物质及其衍生物或类似物进行研究，制定了《食品中15种酚汀（酚丁）、酚酞及其酯类衍生物或类似物的执法检验方法》，并于2025年3月5日正式发布。
该检验方法明确了15种目标物质的检测方法、判定依据等内容，为各级市场监管部门办理此类案件提供了技术支撑。检验检测机构可采用该方法对涉案食品进行检验，检验结果将作为案件定性裁量和定罪量刑的重要参考。
市场监管总局要求，各级市场监管部门要高度重视“减肥”功能食品非法添加问题，加大执法力度，严厉打击违法犯罪行为。同时，要加强宣传教育，提高消费者对非法添加危害的认识，引导消费者科学理性消费。
详见：市场监管总局办公厅关于发布15种酚汀（酚丁）、酚酞及其酯类衍生物或类似物执法检验方法的通知 (市监稽发〔2025〕19号)
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