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3营养学基础1

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基础营养学 主讲: 电话: 叶世伟 13372380171 单位:丽水市人民医院 营养科 绪 论...全世界约有 20亿人处于微量营养素缺乏状态, 约占世界人口的1/3。 ?2、过剩...

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? ? ? 蛋白质 脂类 碳水化合物 能量 第一章 营养学基础 第一节 蛋白质 (...3. 供给能量:1克食物蛋白质在体内被代谢 分解,可释放出16.7kJ (4kcal) ...

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营养学基础1_畜牧兽医_农林牧渔_专业资料。营养学基础 之 1营养素 王雄波 2008...23 3.4 脂类食物的摄入量《中国居民膳食营养素参考摄入量》年龄 脂肪 SFA ...

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chapter 1 营养学基础 Section 1 蛋白质 第一节概念生理功能 蛋白质 氨基酸和...1.0 2.5 4.0 3.1 2.3 3.6 2.1 2.5 1.0 3.3 5.6 4.3 3.9 6.3 2.7...

公共营养师基础知识--3[1].营养学基础

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第三章 营养学基础 第一节 营养学概论 ? 一、营养学的基本概念 ? 1、营养:是机体摄取食物,经过消化、吸收、代 谢和排泄,利用食物中的营养素和其他对身体有...

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