果糖吃太多，可能促癌！《自然》：原来，果糖是这样喂饱肿瘤的
一直以来，科学家都认为吃太多的果糖可能会让癌细胞长得更快，可一直找不到证据。
但是现在，果糖让癌细胞生长的证据算是彻底清楚了。
果糖是生活中常见的甜味剂，像水果、蜂蜜这些天然食物中，果糖含量可不少。
平常吃的蔗糖，进到身体中后，会分解成一样多的葡萄糖和果糖，还有喝的饮料、爱吃的甜点中加的果葡糖浆、玉米糖浆，主要成分也是果糖。
在以前，想吃点水果、蜂蜜可不容易，所以我们的身体消化吸收果糖的能力不强。
小肠只能吸收一小部分果糖，大部分都要被送到肝脏去转化成别的东西。
过去几十年的健康研究发现，果糖如果吃多了，不仅会让人得胰岛素抵抗，还容易长胖，甚至和癌症的发生有关系。
有些科学家还发现，果糖和肿瘤快速生长有直接联系。
但果糖和葡萄糖不一样，它在身体的循环系统中含量很低，癌细胞很难直接碰到足够的果糖。
而且，好多癌细胞缺少一种叫酮己糖激酶的物质，没办法直接分解利用果糖。
《自然》杂志上发表了一篇论文，把果糖促进癌症发展的过程弄明白了。
研究人员先做了动物实验，培育了一批患有黑色素瘤的斑马鱼，往一部分斑马鱼生活的水里加了果糖。
结果发现，和普通水中的斑马鱼比起来，加了果糖的斑马鱼肿瘤长得快多了。
他们又给患肿瘤的小白鼠饲料中加果糖，也看到了类似的情况，吃了果糖的小白鼠肿瘤发展得更快。
但是奇怪的是，在实验室直接给癌细胞喂果糖，癌细胞的生长却没变化。
这说明，果糖本身不会直接让癌细胞长大，是它在身体中代谢后的某种产物，被癌细胞当成了 “营养”。
研究人员重点研究了果糖代谢的主要器官：肝脏，发现肝脏中的酮己糖激酶能把果糖变成各种脂质分子。
其中有一种叫溶血磷脂酰胆碱的小分子，能随着血液流动，被癌细胞当成 “优质食物” 吸收。
虽然还不能完全确定果糖和癌症间的关系，但年轻人爱喝饮料、吃加工食品，吃进去的果糖越来越多，这可能是得癌症的人越来越年轻的原因之一。
所以，少喝点饮料、少吃点甜食，对健康有好处。
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