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麦当劳开心乐园餐40周年：健康、责任与欢乐的全面升级

泰然健康网
2025-06-02 08:19

01麦当劳亲子餐厅的变迁

> 开创历史的开心乐园餐

麦当劳于1977年推出开心乐园餐，这一举措不仅奠定了其在亲子餐厅领域的地位，更通过不断增加迪士尼主题等丰富体验，进一步赢得了无数儿童和家长的心。在随后的40余年间，开心乐园餐成为麦当劳品牌影响力持久传承的重要标志之一。

近年来，儿童餐市场愈发繁荣，亲子餐厅成为了餐饮业创新的热点。然而，许多餐饮从业者发现，经营亲子餐厅远比想象中复杂。回顾历史，麦当劳的成功经验无疑值得我们借鉴。麦当劳在1977年推出专为儿童设计的开心乐园餐，不仅吸引了无数的小朋友和家长，更让麦当劳的品牌影响力得以持久传承。

> 麦麦全席与开心乐园餐升级

麦当劳在“麦麦全席”上宣布升级开心乐园餐，今年10月18日，在麦当劳中国一年一度的“麦麦全席”盛会上，开心乐园餐迎来了重大升级。这一变革不仅吸引了众多目光，更揭示了麦当劳作为“亲子餐厅鼻祖”的40年秘诀。麦麦全席，作为餐饮界的“苹果发布会”，每年都引领着行业发展的潮流与思考。今年，这场盛会更是聚焦于儿童业务，开心乐园餐的升级成为了一大亮点。

在今年的“麦麦全席”上，麦当劳宣布将开心乐园餐从三件套升级为四件套，并增加了蔬果的种类和比例，旨在为孩子们提供更加丰富多样、营养均衡的餐饮选择。同时，麦当劳中国还与华特迪士尼公司携手合作，计划在2019年至2025年期间，每年推出一款以迪士尼电影为主题的开心乐园餐，为孩子们带来更多惊喜与欢乐体验。这一系列举措，不仅展示了麦当劳对儿童业务的重视与投入，更体现了其致力于成为“亲子餐厅鼻祖”的坚定决心。

> 营养升级——专注于健康饮食

新版开心乐园餐四件套更加注重营养均衡，通过增加蔬果比例和选择富含营养的食材来降低盐分和饱和脂肪酸的含量。在保持产品美味与高品质的同时，麦当劳持续推动更健康、更营养的餐饮选择。因此，新版的开心乐园餐升级为四件套，其中包括一份主食（提供鱼、牛、鸡等多种肉类蛋白选项）、一份小食（可选迷你薯条或玉米杯）、一份蔬果（提供苹果片、鲜蔬杯或玉米杯）以及一份饮品（纯牛奶、水或100%苹果汁）。

为了进一步倡导健康饮食，麦当劳推出了“儿童鱼排堡餐”，首次以富含营养的鱼肉为主食材，为开心乐园餐注入了新的健康元素。此外，麦当劳自2017年起全面采用葵花卡诺拉油，并从2010年至2018年，持续调整产品盐分含量，累计减盐量高达800吨以上。

> 责任升级——食育与公益

麦当劳通过“麦麦体验营”、食育项目和捐赠计划，呼吁儿童健康饮食，支持公益，创造社会价值。麦当劳不仅提供美味的餐点，更致力于通过互动与教育的形式，向孩子们传授关于膳食营养的知识，助力他们建立科学的饮食观念和健康的生活方式。

在2015年推出“麦麦体验营”后，麦当劳中国进一步与中国营养学会携手，于今年8月启动了“儿童食育教育”项目。此外，麦当劳创立了“麦当劳叔叔之家”慈善项目，鼓励“小朋友帮助小朋友”。自2015年起，每售出一份开心乐园餐，麦当劳中国便会向“中国宋庆龄基金会麦当劳叔叔之家慈善基金”捐赠0.5元，截至2018年底，开心乐园餐的捐款已累计超过3200万元。

> 欢乐升级——玩具与合作

麦当劳与迪士尼合作，推出电影主题玩具，丰富儿童用餐体验，增强品牌吸引力。为了持续为孩子们带来惊喜，麦当劳与迪士尼携手开启了为期七年的战略合作。从2019年开始，双方将携手挑选深受中国儿童喜爱的电影角色，并以此为灵感，设计出独具特色的开心乐园餐玩具。这种玩具魅力，甚至连许多成年人也难以抗拒。2018年，麦当劳全球范围内售出的开心乐园餐玩具数量超过了10亿件。

> 餐厅环境与市场策略

面对市场变化，麦当劳优化服务流程，推出送餐到桌服务，提升顾客用餐体验，进一步巩固其在亲子聚会市场的地位。麦当劳并未因此退缩，反而积极应对市场变化，不断升级餐厅的聚会体验。同时，特别针对现在独生子女现象，麦当劳更是精心打造了让孩子们能在这里找到朋友的乐园。此外，麦当劳进一步优化了其服务流程，推出了送餐到桌的服务，让带着孩子的家长能够更安心地享受用餐时光，无需分心于点餐和寻找座位。