干果,这一便携且营养丰富的零食,深受大众喜爱。但值得注意的是,许多干果的糖分含量并不低,对于糖尿病患者或正在限糖的人群来说,选择时需谨慎。为此,我们特别挑选了十种含糖量低于5克的干果,它们不仅美味可口,更是健康零食的理想之选。
01干黑加仑
糖含量:每100克仅含约5克糖
GI指数:40
营养亮点:富含纤维、维生素C及铁质
制作指南:选用新鲜黑加仑,经自然风干或食品干燥机低温烘干
食用建议:可直接品尝,或加入早餐麦片中享用
每日推荐:建议每日食用量不超过30克
02干草莓
糖含量:每100克约含4.9克糖
GI指数:32
营养亮点:富含抗氧化剂、维生素C及钾
制作方法:挑选新鲜草莓,去除果蒂后切片,再放入食品干燥机中低温烘干。
食用建议:可作零食享用,或加入酸奶、沙拉等食品中。
每日推荐:建议每日食用量不超过20克。
03椰子片
糖含量:每100克含糖约5克
GI指数:45
营养亮点:富含纤维、健康脂肪和蛋白质
制作方法:将新鲜的椰肉切片后,进行低温烘干。
食用建议:可直接食用,或作为烘焙食品的配料使用。
每日推荐:建议每日食用量不超过25克。
04干黑樱桃
糖含量:每100克含糖约4.5克
GI指数:22
营养亮点:含有丰富的抗氧化剂、维生素C和维生素A
制作方法:挑选新鲜的黑樱桃,去核后,放入食品干燥机中低温烘干。
食用建议:可作小吃食用,或搭配酸奶、燕麦等食品。
每日推荐:建议每日食用量不超过25克。
05干蓝莓
糖含量:每100克含糖约5克
GI指数:53
营养亮点:富含抗氧化剂、维生素C及维生素K
制作方法:挑选新鲜蓝莓,经过冷冻干燥或传统热风干燥工艺处理。
食用建议:可直接食用,或加入麦片、烘焙食品中享用。
每日推荐:建议每日食用量不超过30克。
06干樱桃番茄
糖含量:每100克含糖约3.5克
GI指数:35
营养亮点:富含维生素C、钾及抗氧化剂
制作方法:精选新鲜樱桃番茄,清洗后采用食品干燥机进行低温烘干。
食用建议:可直接食用,或作为沙拉等料理的佳肴配料。
每日推荐:建议每日食用量控制在30克以内。
07干金桔
糖含量:每100克含糖约4克
GI指数:35
营养优势:富含维生素C及纤维
制作工艺:选用新鲜金桔,经切片后,置入食品干燥机以低温进行烘干。
食用方式:可直接食用,或作为闲暇时的茶点佳品。
每日推荐:建议每日摄取量控制在30克以内。
08干苹果片
糖含量:每100克含糖约3.5克
GI指数:29
营养亮点:富含纤维及维生素C
制作方法:精选新鲜苹果,经切片后,通过自然风干或食品干燥机进行烘干。
食用建议:可直接食用,或加入燕麦等早餐食品中享用。
每日推荐:建议每日摄取量控制在30克以内。
09干无花果
糖含量:每100克含糖约4克
GI指数:61(尽管GI值较高,但低糖量使其可适量食用)
营养亮点:富含纤维、钙和铁
制作方法:挑选新鲜无花果,切片后自然风干。
食用建议:可直接食用,或搭配奶酪一同享用。
每日推荐:建议每日摄取量控制在15克以内。
10干山楂片
糖含量:每100克含糖约2.5克
GI指数:30
营养亮点:富含维生素C、抗氧化剂及纤维
制作方法:挑选新鲜山楂,切片后以食品干燥机低温烘干。
食用建议:可直接食用,或作为茶点小食。
每日推荐:建议每日摄取量控制在25克以内。
选择这些低糖干果作为零食,不仅有助于糖尿病患者及注重健康的人群控制糖分摄入,还能在品味美味的同时,为身体补充所需营养。务必适量食用,以确保这些零食真正带来健康益处,而非增加糖分负担。
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