人参炮制技艺:传承非遗文化,守护健康之根
近年来,非遗品牌逐渐走进大众视野,成为文化传承的热门话题。今天,我们带你走进人参炮制技艺,感受这一传统医药文化的独特魅力。
非遗级别:国级 IX-3
非遗类别:传统医药
项目:中药炮制技艺(人参炮制技艺)
地区:吉林省
人参炮制的历史可以追溯到三国时期,早在《神农本草经》中就被列为上品。汉代以来的医药典籍中,都有关于人参炮制方法的记载。
炮制方法:
生晒参炮制:将原药材洗净、润透、切薄片、干燥。
红参炮制:蒸软后切薄片、干燥或用时捣碎。
顶阶黑参炮制:经过选参、清洗、初次蒸制、初次晾晒、反复蒸晒9次、粉碎、提取、过滤、浓缩、干燥等步骤。
工艺流程:
鲜参储存(生浆)
入窖(转化)
洗参
蒸熟
凉晒(整形)
烘干
下须
包装
传承意义:
人参炮制技艺的传承,有助于保护和弘扬我国传统中医药文化,推动中药炮制技术的传承与创新。这对于规范药材质量、提升人参产业健康发展以及促进中医药事业的发展都具有重要意义。
技艺创新:
“9蒸9晒”黑参炮制工艺,是这一技艺的精华所在,体现了传统与创新的完美结合。
品牌案例分享:
御泥坊:通过将工艺、文化、理论传承与技术创新、应用、原料相结合,成功将人参炮制技艺融入现代产品中,为消费者提供健康与美丽的双重享受。
让我们共同关注非遗文化,传承人参炮制技艺,守护健康之根。
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