1、你觉得你健康吗?,饮食与健康的关系,健康是人类最宝贵的财富 什么是健康? 所谓健康,不单单是指不生病,而且还包括以积极的态度去认真对待任何事情的精神、肉体和社会适应状态。 精神健康 体能健康,约占人群的25%28%。,人体出现亚健康状态时,常常有以下表现: 1、心病不安,惊悸少眠:主要表现为心慌气短,胸闷憋气,心烦意乱,惶惶无措,夜寐不安,多梦纷纭。 2、汗出津津,经常感冒:经常自汗、盗汗、出虚汗,自己稍不注意,就感冒,怕冷。 3、舌赤苔垢,口苦便燥:舌尖发红,舌苔厚腻,口苦、咽干,大便干燥、小便短赤等。 4、面色有滞,目围灰暗:面色无华,憔悴;双目周围,特别是眼下灰暗发青。 5、四肢发胀,目
2、下卧蚕:有些中老年妇女,晨起或劳累后足踝及小腿肿胀,下眼皮肿胀、下垂。,6、指甲成像,变化异常:中医认为,人体躯干四肢、脏腑经络、气血体能信息层叠融会在指甲成象上称为甲象。如指甲出现卷如葱管、相似蒜头、剥如竹笋、枯似鱼鳞、曲类鹰爪、塌同瘪螺、月痕不齐、峰突凹残、甲面白点等,均为甲象异常,病位或在脏腑、或累及经络、营卫阻滞。 7、潮前胸胀,乳生结节:妇女在月经到来前两三天,四肢发胀、胸部胀满、胸胁串痛,妇科检查,乳房常有硬结,应给予特别重视。 8、口吐粘物,呃逆胀满:常有胸腹胀满、大便粘滞不畅、肛门湿热之感,食生冷干硬食物常感胃部不适,口中粘滞不爽,吐之为快。重时,晨起非吐不可,进行性加重。此时
3、,应及时检查是否胃部、食道有占位性病变。,9、体温异常,倦怠无力:下午体温常常37-38C左右,手心热、口干、全身倦怠无力,应到医院检查是否有结核等。 10、视力模糊,头胀头疼:平时视力正常,突感视力下降(非眼镜度数不适),且伴有目胀、头疼,此时千万不可大意,应及时到医院检查是否有颅内占位性病变。,不要透支你的健康,这是脑血管病、心脏病、肿瘤、糖尿病的发病年龄段越来越年轻化的主要原因之一。,饮食是维持人体生命的源泉,饮食能给人体提供大量的热量。 一个健康的成年人,每天要消耗2000至3000千卡热量。 饮食能提供大量维生素、纤维素和微量元素,而这些都是人体必需的。 如缺乏维B1会引起脚气病,缺
4、乏维生素C可引起坏血病,缺乏微量元素硒可引起癌症。,不合理的饮食会透支你的健康,饮食卫生与身体健康关系非常密切,饮食能养身治病,亦能伤身致病。 烹调方法 食物污染 不合理的饮食会导致营养不足和营养不当 如身体过瘦或肥胖,都会加快衰老的速度,绝大多数老年常见病、多发病,并非一日之寒,预防为先,不合理的饮食会大大增加发生癌症的几率,食道癌与长期患缺铁性贫血有关 甲状腺癌症与食物中缺碘有关 上消化道癌及胰腺癌与黄素核缺乏有关 胃癌、食道癌和宫颈癌与维生素C缺乏有关 肝癌与维生素B6缺乏有关 饮酒过度不仅容易导致肝硬化,也能引起肝癌、胃癌、结肠癌,不正确不科学的饮食极大地威胁着我们的健康,你有哪些不良
5、的饮食习惯?,人们常见的不良饮食习惯,1、喜吃烫的食物 西班牙论坛杂志报道:每4个癌症者中有3个与不良生活习惯有关。 我国华北地区是食管癌高发区,7090%的患者喜欢吃7088摄氏度的烫食,2、偏嗜油炸、熏烤食物,居住有冰岛的居民,死于胃癌占癌症死亡总数的50%。,3、偏嗜烤羊肉串,烤羊肉串中含有3,4苯并芘,,4、经常吃方便面,长期食用方便面的人有60%的人营养不良,54%的人患缺铁性贫血,5、节日吃喝过度,现代文明病节日美味综合征,6、奉行食不厌精,会损失大量的维生素,造成各种灾难性的后果。,7、夜市加餐,进食太多,会导致肝脏合成的胆固醇明显增多 会加重胃肠道疾病 吃夜餐并非不可,但应少食并以低热量食品为主,不吃早餐,美国 在1965年对6934名年逾六旬的男女早餐及其生活方式进行了调查,并在此之后的20年中,继续对这些老人进行追踪,结果表明,坚持吃早餐的老人,长寿的要比不吃早餐的老人高20%。他们在年过八九旬的老人身上发现了一个共性:从青少年时代开始,他们每天都坚持吃一顿高营养的早餐。,9、滥服补品,以治疗为主,饮食营养为辅,10、过量饮啤酒,过量会使心脏负担加重 酒精中毒,造成肝脏疾病 每人每天不超过1.5升为宜,
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