女生必备!气血双补的“药膳凤爪”汤
有没有小伙伴和我一样,超级爱吃鸡爪的?鸡爪不仅Q弹可口,还能软化血管、养颜护肤,当个小菜或者零嘴简直完美!今天教大家做一道广东名菜“药膳凤爪”,保证你喝了姨妈都正常了!
【所需食材】
鸡爪500克
当归40克
黄芪30克
党参20克
红枣/桂圆各4~6颗
枸杞/生姜适量
鸡精、盐适量
【制作步骤】
先把鸡爪洗干净,剪掉指尖,沥干水备用。
当归、黄芪、党参用清水泡洗干净。
红枣、桂圆肉、枸杞也清洗干净。
把鸡爪、当归、黄芪、党参、红枣、桂圆肉、枸杞、姜片一起放入锅中,加入适量开水,水量要没过食材。
大火煮开后,转小火煮30~40分钟,出锅前加入适量鸡精和盐调味。
✅这道“药膳凤爪”不仅鸡爪软糯,煲出的汤汁也可以喝哦!红枣、桂圆、枸杞的甜香缓和了当归、黄芪、党参的药味,汤汁既有淡淡药香,又好入口。满满的胶原蛋白,喜欢的赶紧试试吧!真的超好吃!
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