鸡爪滋补秘籍,简单炖煮美味
准备材料:鸡爪、药材(如枸杞,可选)、红枣(剪开)
步骤:
1️⃣ 鸡爪去指甲,焯水后洗净。
2️⃣ 将药材清洗干净。
3️⃣ 烧一壶热水备用。
4️⃣ 将所有材料和热水放入电锅中,水不要太多。
5️⃣ 炖煮一个半小时后,加盐再炖5分钟即可。
提示:如果使用煤气炉,建议使用砂锅,虽然看火稍麻烦,但效果更佳。炖煮过程中,鸡爪会变得非常软烂,口感极佳。
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